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原帖内容
bachelor

2006-10-27 17:40
双吃小南瓜 【芝士鸡米南瓜盅+南瓜凯撒沙拉】

材料:鸡脯肉半块、清酒、葱、椒盐、鸡精、鸡蛋、芝士、马铃薯粉
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南瓜挖去籽和瓤,削皮。$ Q& E  P4 D7 x& R7 Z, u
鸡脯肉切碎为米粒大小,加入鸡蛋,马铃薯粉和鸡精、椒盐、葱花搅拌均匀。( m! ?+ u3 T! z! Z! X& L+ _3 O
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撒上芝士后填入南瓜中。(家里没有匹萨饼芝士了,只好用沙拉芝士粉代替)! w- `  h/ J6 p+ G

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上锅用小火慢蒸大约20分钟左右的样子就OK了~~~
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拍照的话还是装饰一下比较好~~不然颜色太单调了
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忍不住口水了~~~
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别急~~~还有一道菜没有完成呢,现在可不能开吃哦~~把鸡米换小碗盛出来,用勺子把南瓜压碎,装盘,淋上凯撒沙拉酱~~~) t9 N1 o! \2 g0 s3 ]" b, J
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- y4 P+ d) {4 l9 u哈哈怎么样,色香味俱全的沙拉这么快就完成了~~~
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/ m, g( `" H. I/ t$ P我也是偶然发现,南瓜和凯撒沙拉酱是超级绝配~~~
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+ ?1 p) B9 @/ J$ b  ?唯一要注意的是,有些南瓜很容易变软,那样的话,用来做沙拉口感会差很多。6 _" ]1 \+ Q& W4 X+ z' E7 M- R+ r% G" N
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还是这种蒸了之后还有脆脆口感的最适合做沙拉吃~~~# l. G! ~  x+ ^) v& L1 ~
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沙拉吃完后,一定会剩下不少沙拉酱,还可以切一根黄瓜继续吃~~~绝不浪费~~~

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金币 +50 xiaobieli 2006-10-27 18:44 精彩图文解说!GOOD!


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