1.准备好材料
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" J* a5 a2 a7 z9 E2.葱姜改刀
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& T  l; W9 ]1 U' N; a3.肉馅中加入葱花、姜末、蛋清、五香粉、胡椒粉、鱼露、油、盐调味. [# k( V0 w' g6 h0 r
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4.藕片中放入肉馅8 d2 @+ V3 |9 h$ W7 c- `
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5.做成藕合2 E6 c( g, g* @* E0 n- p4 M5 t

$ _$ p! q3 s* x/ R- ~6.面粉中加入面粉、水、白胡椒粉、盐拌成面糊
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7 E& E9 O9 i# J( v2 C" b, G7.藕裹上面糊下锅炸制金黄, e. }6 H( {' z0 u1 I) u4 ~

- Z5 l0 w8 Y) b. `1 ?8.二次复炸6 x& W5 `# L$ X! ]& U3 ~4 d

% n1 O: ?- o/ P4 W3 {' X9.调汁：甜辣酱、鱼露、酱油、糖
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10.锅内底油入蒜末、干辣椒炒香
: `5 Z9 n6 L4 U! r+ i2 M入料汁、藕翻炒8 \. Q% S% L+ d# G/ i' L3 M
挤入少许柠檬汁+ j. D$ f3 m4 p& |2 ^. Y/ n
淋入香油、辣椒油
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只是感觉和我们平时吃的藕夹好像也就是多加了点辣椒酱

就是炸藕盒配泰式甜辣酱呗？以前都是配椒盐，或者下火锅，这个味道还没试过，谢谢楼主

看着不错，回家自己试试，应该酸点吧

这就是我们平时说的油炸藕夹啊。不过最后加了调味和颜色，好看多了。

按照上面的图片，回到家学着做做，估计一定能做出来 和，感谢楼主