标题:
[热菜]
贵妃鸡翅的做法
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作者:
spigpp
时间:
2009-7-16 20:18
标题:
贵妃鸡翅的做法
鸡中翼是小朋友特别爱吃的食物，但洋快餐的炸鸡翅吃多了容易上火，且有垃圾食品之嫌。在日常生活中，推荐这款容易下饭且口味独特的贵妃鸡翼给各家庭主妇，不但小朋友喜欢，大人也会耳目一新。
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材料：
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鸡中翼10只，红萝卜片、红葡萄酒、生油各50克，砂糖、盐、鸡精、胡椒粉、生粉适量，料酒20克，麻油少许，姜片葱段各20克。
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做法：
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1.鸡翼一分为二，洗净，用盐、胡椒粉、料酒拌匀腌30分钟。
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2.烧热锅，下生油、姜片、葱段爆香，加鸡翼略炒，加水、砂糖、红葡萄酒、盐，大火烧沸后改小火烧至汁浓，加红萝卜片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、鸡精炒匀上碟。
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作者:
mm0646
时间:
2009-7-16 22:06
看图片就有食欲啊，按着操作规程做也不是太复杂，作料也都很好搞到，星期天自己做做看看怎么样；了， 谢谢
作者:
alon123
时间:
2009-7-16 22:43
红烧的啊 虽然知道不健康 不过炸的鸡翅还是最好吃
作者:
dz19861030
时间:
2009-7-16 23:32
图片看着是好，但是实际做出来的菜就大不一样了。图片都是经过处理的。
作者:
shangbei
时间:
2009-7-17 00:28
图片让我想起了以前吃的贵妃烤鸡，可惜后来找不到了
作者:
QIQI1117
时间:
2009-7-17 20:46
不止是小朋友的最爱啦，我这个大朋友也很爱的，哈哈
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做法也蛮简单，一定尝试做来吃
作者:
XIAOXIAONIAO
时间:
2009-7-28 16:04
跟可乐鸡翅的做法差不多，就是换成了葡萄酒而已，不过我还是赞成小孩少吃有可乐成分的。
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