虾仁甘,性温,有补肾壮阳的功能。现代营养学家一致认为,虾营养价值丰富,脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸含量甚多,还含有荷尔蒙,有助于补肾壮阳。在西方,也有人用白兰地酒浸虾以壮阳,鉴于此,便不难知道为何扶阳不可缺少虾了。
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◆韭菜炒虾肉
) W6 Y2 C$ R9 i# g# i0 m1 j; r原料:韭菜适量,鲜虾250克,生姜3片。
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/ \! a. [/ m" G0 U制法:将虾去肠去壳,爆香姜片,放入鲜虾炒熟。韭菜炒妥,与虾一起上碟即可。
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功效:主治肾虚、阳痿等症。
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7 B" d1 [5 Z; ^2 u# }# K$ h◆米酒炒大虾
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原料:对虾300克,米酒适量,生姜3克。
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制法:将对虾去肠洗净放入米酒中浸泡15分钟后取出,加油、生姜猛火炒熟,调味上碟。
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4 T. D3 ~ b" I, l& L功效:主治肾气不足、阳痿。通血脉,补肾壮阳。
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( Z) ^8 m1 f4 M5 L8 w◆蒸虾仁
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2 [% F/ M3 t$ [/ K& e) g x原料:虾仁15克,海马10克,子公鸡1只,调味品,清汤适量。
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制法:将子公鸡宰杀后,去毛及内脏,洗净,装入盆内。将海马、虾仁用温水洗净,泡放在鸡肉上,加调味品、清汤,蒸至烂熟即可。
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& i Y0 J( t6 b, v& D5 E& i+ h功效:温肾壮阳,益气补精。主治阳痿早泄。
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( B2 T+ g- N4 f◆仙茅虾
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原料:仙茅20克,大虾250克,生姜2片,盐少许。
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* A7 I5 R* \9 U# b$ m制法:仙茅用清水洗干净。大虾用清水洗干净去壳,挑去虾肠。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲内,加水适量,中火煲1小时,加入盐少许即成。
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% D. s' Q% o0 d9 X+ e( e功效:主治肾虚阳痿、精神不振、腰膝酸软等。
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& o, u% |: l3 C8 x# t$ U5 Q◆醉虾
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, w% p5 I6 \9 } ?) P原料:虾600克,绍酒适量。
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制法:将虾洗净,剪去头须,除净肚肠。再将虾与绍酒一同煮2分钟,根据自己喜好,适当加调味品。浸泡1小时后可以食用。
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功效:主治肾虚、阳痿、性功能减退等症。干煎蒜子大虾原料:中虾250克,大蒜20克,椒盐1中匙。制法:中虾洗净,切去头尾,沥干水。猛油下锅,与蒜和椒盐同煎,起锅。功效:强健腺体,益精补虚。
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' T) ^7 G; z, b对于以上具有补肾助阳作用的食疗,只能根据身体状况,适当进补,不能没有限制地过量进补,否则“过犹不及”,可能会带来副作用,对身体造成不必要的伤害。