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材料：黄豆芽   榨菜0 H1 j2 m8 R+ F4 @

$ V; k: \) R+ _) z做法：1. 把豆芽菜冲洗干净。
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! v2 q( [4 w( ^5 Y9 v. `      2. 准备好一些榨菜。
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0 \+ ?5 s8 z0 A# I4 X1 O3. 开始热锅。
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      4. 在锅中倒入一些菜籽油。
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. H1 K. I6 j0 T5. 放入榨菜，煸炒出香味。
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$ K. Z8 a- N/ R' t6 L3 c) i3 a      6. 把黄豆芽放入锅中大火炒片刻。% u8 |" w: ?+ J* l% J+ B

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9 E8 R/ \1 c9 ?1 X+ r0 V, s5 Z% E7. 加入小半碗水。
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        8. 水开后放入些许盐和鸡精。+ H3 F, f- \) F% w
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        9. 出锅，盛入盘子里。
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如意菜出锅啦！
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朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢

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[ 本帖最后由 tg3366 于 2010-7-23 11:21 编辑 ]

这是热菜吗 怎么炒完了 还这么清淡啊  难道只用榨菜来提味吗 ？

榨菜主要起的什么作用啊？乾隆皇帝真喜欢吃这个呀，感觉有点不太相信！

不用放其他的调料么？豆芽有一股豆腥味，不太喜欢！

现在绿豆涨价了，也只能吃吃榨菜炒黄豆芽了。

其实黄豆芽的形状就像金如意一样，讨个好口彩，其实营养价值也很高，这道菜很适合新手做 哈哈

一个普普通通的豆芽都能做出这种效果，真是不容易啊

简单的豆芽都要炒这样让人流口水，真不容易呀

真的假的啊，皇帝下江南就吃这个？不过看起来还不错

乾隆喜欢吃也没啥好奇怪的嘛,皇帝平时大鱼大肉山珍海味吃腻了,偶尔吃这种清淡的不是正合适.