成品图
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制作难度：普通 % s/ l0 k2 B3 L1 j( h, h0 r/ `
所需时间：半小时
  o5 P- L3 D2 Z主要工艺：烧 # f" V# K2 o% j# ~* Z
主要食材：禽蛋类
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, w! Y3 t& T4 `  b) q* x% L食材明细  E$ Q" }3 A9 e7 b9 |! R9 Z& x4 }: E7 S
材料：
, g2 l4 q1 A1 r' Z' t冬瓜 150克
+ O! X! R* Z+ x, A6 h$ v9 X鸡腿 2个% L/ D' h7 ^' j. ?% ~; g
辅料：
$ j5 y# O0 e0 B2 z青红椒 少许
5 d- A: i7 W$ T0 o. }- ?# ?- P姜 3片
- o3 R4 \4 y1 C3 J# c葱 2根
1 J0 _9 Q; C! j' @6 D0 E, f+ _1 U八角 1个
1 F5 T( M7 z" r! P干红椒 2个8 ]! j9 \& t& t5 Z6 Z
调料：
, b8 J. c, Q( J' R+ p- }) E0 R) s油 2茶匙
, l, w1 M0 e3 t3 e盐 少许  4 H/ G1 B6 h4 x
酱油 少许 ' e) Z- v5 X  ~# g$ _4 I7 E7 G" W
胡椒 少许 6 b3 d: d+ }4 C) n5 u
白糖 1茶匙
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# t6 l$ F, ?3 q, K冬瓜去皮、洗净、切花刀，鸡腿剁块。
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( s  r/ t% z4 v) e, I3 A- Q0 j6 B锅烧热、爆姜丝，冬瓜入油锅略煎一会。
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5 q: h- G: E: f- l4 \锅中余油加白糖快速翻炒。 " \# N$ L5 `2 u# k! w% I
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炒至快拔丝时倒入鸡块翻炒上色；加入八角继续翻炒，沿锅边加入水，焖煮5分钟。
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倒入冬瓜，加盐、胡椒、酱油、加点水，烧3分钟。
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加入青红椒，调味即可。. N+ |' Z" Q: X- P6 Y; ~) v
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图片无法显示的解决方法:' I: u! ]& }# S) s( e% s
图片显示为一个叉,右键点击这个叉，点属性，把里面的链接复制，然后在新窗口打开

冬瓜？现在市场还有买吗？这菜现在无法做啊！记下制作方法来年再做

楼主的图好像挂了，我只看到XX。不知道是什么样子。

图全挂了，方法好蛮详细的，补下图看看色如何。。

图挂了 只能看着步骤自己做了  自己做出来的东西吃的更香

介绍的很详细,其中食料都是常用的,在家里,自己可以试着做做看.

这个季节北方一般不容易买到冬瓜了,不过可以换成倭瓜试试,创新嘛,说不定味道也不错啊

只做鸡！. ]1 |" a2 g% ]/ S
这个名字才是关键！
; T3 N4 }, F& L6 `! @不过菜也不错！

怎么啦呀又是没有图片看看啊~~~

第一次看到可以这样烧鸡啊？可惜图片看不到，要不然自己要试试看。