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难度：切墩(初级)        时间：10分左右4 N2 f4 ~" N; x2 B5 Z5 J! n0 A
主料
: S" n8 ?5 a" s3 [8 r3 J$ i面条适量        大海米10个
9 `+ `. a. c' J$ p& a小葱1根        6 |* `& N) |) \5 U/ D/ u
辅料
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! g- ?7 e* T( F3 c酱油10克        香醋3克$ x# T6 t& E& b
盐适量        鸡精1克8 G, P3 C% n2 A# |( q
胡椒粉1克        香叶适量
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; K: R6 G' j- y. s! _1. 大海米用清水浸泡，准备好食材。
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6 X7 X5 e$ I* f, H2. 取一个小碗放入酱油，香醋，盐，鸡精，胡椒粉。
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3. 锅中油烧热放入葱段炸香。
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* q& F; t& u; K4. 再放入还米继续小火炸出香味。; ~! w2 f8 C4 @/ v3 q! e  l

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5. 把调好的料汁倒入炒出香味。
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& H& P- r" a# b, z6. 锅中水好开放入面条煮熟。
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( r- z- f0 h6 D9 u& o. ?4 W4 |" p7. 煮熟的面条捞入碗中加入清汤再把炸好的海米葱油加在上面即好。
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小贴士0 K8 J4 J2 ]) ?( ~4 {* j" ~, {% K
炸葱段可用香油，葱段要炸至焦黄葱油味道才香。

看的胃口大开，可惜没得吃

海米是啥东西，没吃过啊，哪里的特产啊？？

这个做法简单易学，看着也好吃，可以试试。

这个感觉就是干捞面条嘛，没什么新意，不过还是支持一下吧！

做这个炸葱段时一定要有耐心慢慢炸，大约20分钟左右。

挺像上海的葱开面，味道不错，做法简单。

这个应该不错~可以试试，本来不会做饭还能学两招~

哎喲,這道看起來簡單又好吃!
7 e$ ^8 O% r! R/ @* ]謝謝分享~
- _; t( R: t' I$ f7 B5 `. x不過請問海米是什麼啊?是蝦仁還是乾蝦呢?

面条是孩子的最爱，看了这个之后，优惠价想尝试一下的冲动，如果真能学会，还我家孩子就有的吃了！谢谢楼主分享！~