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# ]* V' D. |, R. ]# V* O    主料：豆角, e% l" i, T) ?+ B
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    辅料：香菇、葱、姜、蒜
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- t/ \) Z+ S4 f9 Y" v; _+ ^    调料：盐、白糖、酱油、醋、郫县辣酱、料酒、水淀粉" ~5 z$ h/ t! i3 T

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  H) y1 M8 i. X( `    烹制方法：: E9 a- Z. B' a1 ~+ h; U+ d7 V
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    1、将香菇、豆角切成丝，葱姜蒜切末；
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2 l' |7 J- Y4 p  b& k8 m5 ~$ l) P    2、坐锅点火倒油，下辣酱炒出红油，放入干辣椒、葱姜蒜炒香，加入豆角、香菇翻炒，加少许水焖2-3分钟，调入盐、白糖、酱油、醋，水淀粉，撒入蒜末出锅即可。
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' J2 E! ]$ K7 W. }/ d0 m    特点：麻辣香甜，营养丰富。

这菜我也会做，我经常吃，感觉不错。建议大家也回去学学

很普通的家常菜，制作程序很简单，不会做的可以按LZ描述的方法尝试。