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[主食] 黄金炒饭

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黄金炒饭

准备:米饭、鸡蛋、火腿 # w) ~' ~( M# F/ E2 n) q" Z  U
            葱花、鸡精、盐、油 5 j, l8 ?( v' e! |% {5 @
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一定要将米饭弄碎,一粒一粒的~!
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将蛋清和蛋黄分开,只要蛋黄哦~!
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% {4 }/ g6 I) C1 ]! N7 t1 B3 h$ [5 m. E把蛋黄搅拌开,加点鸡精和盐 4 a+ W$ i6 m3 F  H# f% c, F' z+ t
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把米饭加到蛋液中,搅拌,% A! x) g" G* s9 o# O% K

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7 r) q( ]6 r+ _. p7 H搅拌均匀了以后,加一点油~!
4 Y2 V6 r5 j( ?这样炒出的米饭是一粒一粒的,而不会是一团一团的~!; @6 ]+ X* _, v6 m
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油热以后,放葱花炝锅~!炒出香味儿~!9 }& Z' I8 ]0 h4 K" K; m3 q
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把搅拌好的米饭倒进锅里~!不停地炒啊~炒啊~炒啊~炒~
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放入切好的火腿丁~!继续翻炒~!
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8 m5 ?; u( ?7 E! P裹着蛋液的米饭炒出来金黄色的,很好看~!
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- m" @  T3 p" @" r! d' T) P大功告成~! 1 B1 D, l( D& s7 H, x$ \
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好香……
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炒饭,简单实用,实在是居家旅行必备之作。

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呵呵,楼主的米饭放少了,黄金炒饭是每粒米饭都被包在超薄的蛋内的。

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哈哈,楼主黄金炒饭用的饭不行啊,一般都要有隔夜饭来炒啊

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好像是真的饭过于少了 感觉还是有点黏黏的 不过做法还是可以学习学习的

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too many yolk but still have say thanks

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