面条十大创意吃法新鲜出炉---虾仁丸子汤面

虾仁丸子汤面' ~' E; D; o6 n2 @- q+ J. B! e

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: }( F) b9 y; Z特点：含丰富蛋白质。5 D9 }) T8 r2 V

( L8 H9 Y- S; v) R( V5 }; i0 N$ E       主料：黄瓜 1/4根、虾仁 4只、肉馅 1勺、姜 1片、荞麦面 25克。
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" L& ?0 c9 A, }/ _+ T　　辅料：盐、淀粉。
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# a  |9 G% [" L6 A! K　　作法：
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　　1、将虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。 4 e: `9 j8 m+ C9 M, ^
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　　2、将虾仁剁碎，加适量的盐、淀粉，顺时针方向搅成泥状，再用手抓成小球型。
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　　3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉，顺时针方向搅拌成泥状，抓成球型待用。
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　　4、将荞麦面煮熟在碗中备用。
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: v% h7 b+ q4 L7 p. ]% u6 A* d　　5、将虾球、肉馅球、黑木耳、黄瓜片、姜片一起放入沸水中煮熟，再加少量盐调味。 7 e$ S4 q8 c: W0 d0 h/ ?

  X. m1 o7 S! v/ I5 E. G6 ~* h" w& q　　6、将汤和菜料放入面碗中即可。