秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来～～～～
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0 G1 W$ S. s; y( G: E$ S! L0 I2 c2 _蟹来鸟～～～～～～
- g+ J5 U: [% L% x: u& Z: ]7 A' w＂大大＂的蟹，这么＂大＂的蟹，只能这样吃了～～  # }& y% ?+ Q. k. m
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* T3 `* }, o. t0 y2 o& s＂大大＂的螃蟹！
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0 e; x$ O0 C" k. i* h2 D8 v: u＂大＂到可怜了！/ Z9 `# R+ z8 ~" L& z% i% A  a6 i

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1 T! `4 g7 f$ o/ q洗干净后，泡一个小时左右
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* N7 N. U3 M4 {$ w" y, `+ C$ p6 S泡好后，沥干水
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" D0 j' |5 ~/ |! h) I: z八角，桂皮，小茴香加水煮开，放凉待用！
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干椒、生姜、葱、蒜头、煮好的大料水、糖再加白酒适量！做出来的酱汁
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( S2 e) E: G7 c; P把蟹放进去，搅拌均匀，放一夜，明天装瓶，一个星期之后就可以开动了！
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谢楼主的＂大＂蟹.
! T+ z9 E2 U% j5 y# t/ Z楼主在哪裡可以買小蟹?4 h9 M. r0 N( `, o% f
這小螃蟹的名稱是什麼？" o' v1 A/ w9 s# k3 i% z4 b3 t  P
如何你怎麼稱呼它?

醉蟹确实嗲，小时候家里经常泡，极其下饭，想念啊

日，照片真好看，好清晰，不过我不爱吃蟹，悄悄问一句，lz相机什么牌子的？

是大闸蟹吗？最好清蒸着吃，否则太浪费了。

想起了郭德纲的相声：“来二斤螃蟹，挑大个儿的”。挑完后，拎着这五十多个螃蟹回家了……

醉蟹确实嗲，小时候家里经常泡，极其下饭，想念啊' n0 T# \4 {4 M: z- q0 W# g* o

& T. n  A; Z! |% P: C- b9 L( f谢谢楼主

醉蟹确实嗲，小时候家里经常泡，极其下饭，想念啊" U) u2 Q* z2 g7 n0 q- _0 a8 q
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谢谢楼主

有次上海出差买过罐头装的醉蟹``感觉味道一般``可能我是北方人的缘故吧``觉得吃起来麻烦的很``还没有大螃蟹吃的过瘾``小螃蟹吃起来太麻烦了``呵呵

螃蜞长在海滩上，才三块钱一斤。哪是螃蟹啊，不过我们这儿确实有吃醉螃蜞的习惯，比醉螃蟹好吃，而且比螃蟹安全（生食淡水产品有感染寄生虫的危险）