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; V: d ?# P7 R7 b( Z咖喱做法
0 [2 z' o4 Q/ @1 v料:成品咖喱块,各种咖喱粉(我用的suprestore购买的印度小包装牛肉咖喱粉),胡萝卜(2根切丁2根打泥),土豆(切丁),洋葱(随便切),盐,牛奶适量,椰奶适量(很重要,要罐头带椰肉泥的那种椰奶)# C" @1 L% L" u% C/ T @; U
做法:油烧半开炒洋葱至变色,加入土豆胡萝卜丁炒至金黄焦色,加水,胡萝卜泥,咖喱块,咖喱粉,快速收汤,到差不多的时候倒入牛奶和椰奶,不停搅拌否则会糊锅。到适当浓稠的时候关火。
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炸鸡
N9 m6 B8 g5 q' Z* |) q世界人民都会吧。鸡腿肉切块,用盐糖胡椒腌半个小时。沾一层面粉,一层蛋液,再加一层面包屑。入锅炸4-6分钟
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/ B9 m$ `/ I+ d/ Y# Z( i蛋包饭4 i" y- B, |; F; _1 |4 @& a
我没有用炒饭,因为咖喱配白饭是我心中的完美~~。但是我在蛋包饭里加了cheese,让口味更浓稠。主义就是打蛋饼的时候,可以稍微加一些淀粉。
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其实很简单,好吃不好吃就是个配料和火候问题老~。
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搭配一些蔬菜 好吃快捷的炸鸡咖喱蛋包饭
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