材料：猪腰４只、青椒、红萝卜、洋葱（适量）、蚝油两大匙、砂糖一少匙、小许、生粉水、姜片、蒜片、葱段5 {5 [' u1 c* s! S, c) b
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) r! {) R5 v$ Z- |! F步骤：
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    1：先将猪腰趟开两边，去掉白色的筋（最好用剪刀，比用刀方便），切成腰花．把腰花放落在烧的开水里＋两三片姜灼两到三分钟左右。3 r8 J: O+ o( S% T9 o; g

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0 `0 Z+ Y5 U: i$ R5 B7 j3 @5 _2：然后把灼过的腰花过清水去掉那股异味．
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9 Z9 p; Q# y! i- W9 G0 Y3：先爆炒一下配料．
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" `+ f+ c( P/ I6 v) i, G4：放姜片．蒜片　葱段　爆炒腰花　，在爆炒过程中放适量料酒
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5：然后把配料也放进去炒．打个芡（蚝油两大匙．一小匙糖　少许的生粉水）就可以上碟了．1 n8 R* H9 ^9 T. Q- d
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# S7 S8 p0 w' y1 R7 r# d* @# B+ E最后来张近照吧!4 s; |7 e( b2 @1 _
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美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主

看上去真得很想吃啊~~~流口水拉

色面不错，是加了蚝油的关系？

菜的搭配不错,而且楼主腰花的花刀打的好啊.

挺详细的 我也试试啊

不错不错我也准备弄一个尝尝....马上过年放假了..

夜宵刚吃过这个~不过色泽没楼主抄的好~残念

蚝油本身就发甜在加糖会不会太腻．

看上去很不错 刀功很好% V, I; M9 Q# @' H3 P! f
回头试一试