西班牙番茄饭4 L) K; ?2 L5 w5 Y0 o1 c- u
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' d3 r* W9 L) A  ?7 ]材料：米1/2杯、番茄1个、洋葱1个、蒜头3瓣、小茴香1小匙、油1/4杯（60ML）、盐1/2小匙、番茄酱2大匙、沸水2杯 ( Z# m+ b4 e, W( J7 i; Q

4 D" y7 R* h! ]9 ]1 W; K% ?# \  z3 F做法： & Y% r3 B' m3 Z! _0 q9 |, m) O  X
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1、米洗净沥干水分，番茄、洋葱切丁，蒜头切碎备用。  ! |0 M2 p) v5 z  U% `0 A

: O$ J. `: t- L2、锅烧热，下油，待热后，倒入米炒至有些金黄色，大约3—5分钟。  
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1 a' L" F4 F" l6 F3、加入盐、小茴香、洋葱、蒜头炒大约1分钟。  9 t9 U) t6 O$ t' F
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4、然后加入番茄，番茄酱和沸水，煮沸，关小火，盖上锅盖，焖大约20分钟左右，直到水收干后即可装盘。9 ?7 o4 E! d$ C( q; u

+ G  @/ c' i( G% f" ]4 s& w( O提示：
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) a) H* Z- v, n. p1、这款米饭闻着很香，有点象意大利面的味道。  
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2 r  n- I, g/ b8 I" [, d' H2、最后一步中加入沸水煮，米饭吃起来会是一粒一粒的，没有糊糊的感觉，喜欢吃软一点的，可以多加点水多焖一会儿。

谢谢你能把那么好的做法介绍给我们,

http://sis.06image.com/forum/vie ... page%3D2#pid3516626

这个很有异国风味啊，谢谢楼主了

炒饭我的最爱，菜谱收下了，辛苦楼主了