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[其它] 肯德基原味鸡制作秘方

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肯德基原味鸡制作秘方

肯德基原味鸡制作秘方9 t+ R9 {- b/ a9 e
配方: 2杯面粉、1/2茶匙食盐、1/2茶匙百里香叶、1/2茶匙罗勒、1/2茶匙oregano(唇形科植物)、1 汤匙芹菜味的盐、1 汤匙黑胡椒、1 汤匙干燥的芥末、4 汤匙甜椒粉、2茶匙蒜盐、1茶匙生姜、3 汤匙的味精(个人建议用鸡精)。 ( b3 {; P% }9 P* K  j

2 U( O& H, X- H/ b% R/ `做法: * y4 [; O( J, c2 t& a6 ?
1、在一个大碗混合所有的ingrediants。
' \; C7 R; g+ S3 n0 e7 C2、把鸡块蘸入打碎的鸡蛋 (在上面介绍过) 4 P2 N+ r' F  W$ M- m
3、把它们在面包渣里翻转,使之两面都蘸上面包渣
" H( H* O3 v5 P* D" K4、最后把鸡块放进上面1中的混合物。
% M3 ]- j0 R1 c( S6 R5、把烤箱升温到350度(个人建议用pressure cooker,肯德基店里就用的这个) 7 U" J% N* ?: h" g4 N% x( l
6、把鸡块放在一个铁质托盘里,上面盖上锡纸(闪光的那面朝外)
6 O5 x4 {) ~% i* y7、加热40分钟。 $ f, n$ s, ^0 F% o* g
8、拿掉锡纸,再做40分钟。 - p" |# Q+ x$ D2 o
9、出锅前5分钟往鸡块上淋一点油。
6 \% W$ J' z% c% `. ]! T7 \/ E10、出锅后,凉5分钟,再食用
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2 B, E  y% b- }4 g% c4 B/ q3 O! E*麦当劳“big mac”汉堡配方
$ r$ O' a/ J; @- R
* W& P" t, O( u/ R原料:1个带芝麻的甜面包、1个正常的甜面包、2个提前冻的牛肉小馅饼、2汤匙的big mac 酱汁(方法写在下面)、2茶匙洋葱、1片美国干酪、2汉堡蔬菜薄片、? 杯撕碎的冰山莴苣。 ; y% j" q4 Q* M, [6 g
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制作: " x! e, f+ N8 X0 Z% h
1、保留甜面包带芝麻的一半。 big mac的做法跟一般汉堡是基本相同的,仅仅是面包的烤制方法有点不同。做的时候,先把带芝麻的甜面包的底部烤热(切下的那部分,不带芝麻),与此同时,再烤一块正常面包的底部(作为中间那层)。 5 v8 T' B5 F- m0 {. |, p
2、就象做正常的汉堡那样做的two-all-beef-patties,(煎制)。
# h  N- a" H) M3、在甜面包烤完以后,把1大汤匙的“big mac酱汁”抹在面包上被烤得那面。 . `6 Z; Z' {6 m2 E$ k, ^
4、然后每片加上1/8杯撕碎了的莴苣。
& ^" r% q: c7 t) C  [5、在甜面包剩下的底部 在莴苣上的加薄薄的一片美国的干酪。
  Q5 F, B- G) B% o& j6、在中间遣闵霞?片蔬菜。
6 [2 y8 ?* T" _$ |7、带芝麻的顶部也需要烤。
1 m1 p! S0 i" r, N8、当牛肉小饼做好时,把它们放在面包的底部和中部(一片)。 9 g- F+ m6 y+ A
9、最后,盖上顶层的面包片。
# Q9 j: @. u* p; Q3 t7 l/ K0 c10、最后在微波炉高温加热15秒即可(包在蜡纸里加热)。 7 X# N9 C% k8 o  e( [
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附:big mac 酱汁的做法 1 x" w; [' R$ g3 H3 w
原料:1杯甜奶油、1/2杯甜玉米调味酱、1/3杯桔色的法国kraft creamy dressing、1汤匙糖、?茶匙黑胡椒、1茶匙干燥的碎洋葱,一起搅动并且冷却。 1 W; F( [2 n0 t

4 _+ \0 ?0 G/ `( ?" x/ T*必胜客pizza配制秘方 % u/ c$ U. T5 |- t8 g
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原料:2罐冷藏的比萨面团、1/2-3/4杯碎莫泽雷勒干酪(分散使用)、3/4杯撕碎了的monterey jack(不知道是什么, 知道得说一声)、3/4杯碎切达干酪、3/4杯碎provolone(有知道得告诉我)、2汤匙碎帕尔马干酪、2汤匙碎romano、你可选择的顶层加料(pepperoni,铃辣椒,橄榄,等等。)、1罐比萨酱汁。 ) [% @. r2 v8 c$ T
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步骤:
+ D4 p( S+ c4 @; r1、把烤箱预先加热到475f。 , p9 f& ^/ t) Q5 n
2、在撒了薄薄的一层面粉的面板表面,用蘸有面粉的擀面杖擀开面团使之成为?英寸厚的饼 。 $ Z9 v7 \8 ~" v& ^% U! r" i
把面饼放在一个提前抹了油的有孔的平底锅(12 英寸)。用小刀将饼弄成在平底锅的直径内适合的整齐面团。然后,在每半英寸面团用叉子刺透来阻止气泡 (这将最终是你的顶部酥皮)。 $ k/ u( M2 d& ~: f) q2 Y3 }' Z
3、先把这个酥皮提前在烤箱里烘烤5分钟,从平底锅一开这个外壳酥皮,然后把它放在有网的盘碟加上冷却。
: J4 N. X1 N' O& S% E4、用一样的方法为平底锅准备第二外壳酥皮,但是用转动的面棒移除平底锅边缘上多余的面渣。用叉子刺透。把3/4杯莫泽雷勒干酪和其余的干酪匀称地萨在这层外壳上,然后把第一层酥皮放在他们上面。
; Y, b* b4 @+ g; i, ^+ B5 H5、把比萨酱汁(1/2杯)匀称的撒在第一层酥皮上,后散上你的选择的顶层加料,以肉开始,然后蔬菜。最后加2杯莫泽雷勒干酪。 ( D5 s  f' c8 F; B/ C4 K
6、烘烤12~15分钟,或者到干酪完全溶化并且呈金褐色为止。 ; m- A4 z0 D! S+ d; g) w  J
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*百事可乐配置秘方   n! }4 K* }$ H9 ^+ }

9 v3 D  i4 ]' W, u" @可乐树规则: 糖标准confectioners-a7500磅、水足够的数量最多1200加仑、焦糖(烧焦的糖色)12加伦、酸橙汁12加伦、磷酸s.g。1.750 58磅、白酒1/2加伦、油柠檬6液体盎司、油橘子5液体盎司、肉桂油4液体盎司、油肉豆寇2液体盎司、油香菜2液体盎司、可乐树油谷物1液体的盎司、混合,煮沸糖和水,与此同时搅动2个小时。 2 m  w$ V3 [  o) V+ @  Y. o0 Y
) A" k! S0 R4 x4 h: j8 B- ]6 o
*可口可乐的配置秘方 % R) I& a& e, c8 W3 r
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原料:1盎司滤后咖啡因、3盎司柠檬酸、1盎司香草醛、1.14升酸橙汁、2.5盎司的调味料(见下)、30 磅糖、4盎司可可豆、2.5扎水、足够的焦糖。
4 c/ Y& f% P5 S
$ G* a, b/ s" \% `调味料:
9 ^, ?3 L7 Y% Q) [4 S  h& `. N80 oil(个人认为是计量单位,有知道得告诉我)橘子、40oil 肉桂、120oil柠檬、20oil香菜、40oil肉豆蔻、40oil neroli(知道的告诉我哈)、1.14 升酒精(酒) 4 H+ x0 c. i9 n. W. v. b

' V3 e4 o1 a" Y* I5 G) Q, U1 v方法: " {" c+ i  E/ A5 V
把咖啡因酸和酸橙汁混合成1.14升。
' N/ N! _) x' Q7 k把水煮沸并且加入香草醛,等到凉了以后,加入调味剂。搅拌后,放置24小时候即可饮用 . p" N% x9 L, S+ q; L
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微蓝的日子 19:07:44 9 P! U0 a# F0 o! n; o. _0 _
肯德基原味鸡制作秘方 2 ]7 P3 s0 ~6 k( T5 L
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配方: 2杯面粉、1/2茶匙食盐、1/2茶匙百里香叶、1/2茶匙罗勒、1/2茶匙oregano(唇形科植物)、1 汤匙芹菜味的盐、1 汤匙黑胡椒、1 汤匙干燥的芥末、4 汤匙甜椒粉、2茶匙蒜盐、1茶匙生姜、3 汤匙的味精(个人建议用鸡精)。
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做法: 9 H# X3 m# P/ }$ p6 Y" y; ~' x7 g
1、在一个大碗混合所有的ingrediants。 , ^% j5 R, R- o' n8 @( U
2、把鸡块蘸入打碎的鸡蛋 (在上面介绍过) # R% L& E) e; |; u0 i) ]7 ?% Z
3、把它们在面包渣里翻转,使之两面都蘸上面包渣 - b" L6 ?7 j) q& `6 R1 g5 m" k! {
4、最后把鸡块放进上面1中的混合物。
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6、把鸡块放在一个铁质托盘里,上面盖上锡纸(闪光的那面朝外) 3 V- t) v8 P; d  t0 x
7、加热40分钟。 ! L  f7 E9 a5 \$ R
8、拿掉锡纸,再做40分钟。
5 b) o) w9 a  t+ e# `. y9 y3 Z9、出锅前5分钟往鸡块上淋一点油。 3 w2 N0 f8 w; k, L# Z
10、出锅后,凉5分钟,再食用 0 K3 Y4 r; B, Q- a! d
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*麦当劳“big mac”汉堡配方
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1 _. }+ i# s: e/ R9 Z& F原料:1个带芝麻的甜面包、1个正常的甜面包、2个提前冻的牛肉小馅饼、2汤匙的big mac 酱汁(方法写在下面)、2茶匙洋葱、1片美国干酪、2汉堡蔬菜薄片、? 杯撕碎的冰山莴苣。
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制作: / r; q* m4 [9 N8 d) i
1、保留甜面包带芝麻的一半。 big mac的做法跟一般汉堡是基本相同的,仅仅是面包的烤制方法有点不同。做的时候,先把带芝麻的甜面包的底部烤热(切下的那部分,不带芝麻),与此同时,再烤一块正常面包的底部(作为中间那层)。   u" H: u+ S% G, S/ n. o" V
2、就象做正常的汉堡那样做的two-all-beef-patties,(煎制)。 * x+ f$ @3 o1 W* R
3、在甜面包烤完以后,把1大汤匙的“big mac酱汁”抹在面包上被烤得那面。
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5、在甜面包剩下的底部 在莴苣上的加薄薄的一片美国的干酪。 5 j8 J9 O% @! \3 Q  ?/ \
6、在中间遣闵霞?片蔬菜。
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9、最后,盖上顶层的面包片。
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5 Z! D1 Y+ m4 n! j* j* I& x& K
原料:2罐冷藏的比萨面团、1/2-3/4杯碎莫泽雷勒干酪(分散使用)、3/4杯撕碎了的monterey jack(不知道是什么, 知道得说一声)、3/4杯碎切达干酪、3/4杯碎provolone(有知道得告诉我)、2汤匙碎帕尔马干酪、2汤匙碎romano、你可选择的顶层加料(pepperoni,铃辣椒,橄榄,等等。)、1罐比萨酱汁。 " e; m6 n. s' w! Z

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把面饼放在一个提前抹了油的有孔的平底锅(12 英寸)。用小刀将饼弄成在平底锅的直径内适合的整齐面团。然后,在每半英寸面团用叉子刺透来阻止气泡 (这将最终是你的顶部酥皮)。
& \. A( [' e. u6 b3、先把这个酥皮提前在烤箱里烘烤5分钟,从平底锅一开这个外壳酥皮,然后把它放在有网的盘碟加上冷却。 / N4 a; X7 W9 r+ p; [0 p! g
4、用一样的方法为平底锅准备第二外壳酥皮,但是用转动的面棒移除平底锅边缘上多余的面渣。用叉子刺透。把3/4杯莫泽雷勒干酪和其余的干酪匀称地萨在这层外壳上,然后把第一层酥皮放在他们上面。
8 M2 q( D3 G3 O0 N) w9 X$ g) Y6 d5、把比萨酱汁(1/2杯)匀称的撒在第一层酥皮上,后散上你的选择的顶层加料,以肉开始,然后蔬菜。最后加2杯莫泽雷勒干酪。 ' c1 I7 e- E* R. u" N
6、烘烤12~15分钟,或者到干酪完全溶化并且呈金褐色为止。 8 V* R2 ~# k- f- D' U
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0 ~$ b$ c1 a, \原料:1盎司滤后咖啡因、3盎司柠檬酸、1盎司香草醛、1.14升酸橙汁、2.5盎司的调味料(见下)、30 磅糖、4盎司可可豆、2.5扎水、足够的焦糖。 . }! W/ q, b/ \$ H! Q+ S
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调味料:
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把咖啡因酸和酸橙汁混合成1.14升。
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还是建议大家少吃这种多盐、多糖、多油的垃圾食品,确实对身体很不好。炸鸡,披萨都是脂肪堆积的来源,含糖饮料更是导致钙质大量流失。俺总共只吃过几次KFC,碳酸饮料早就忌了。建议多吃牛羊肉,青菜,豆制品和海鱼类,牡蛎蚌类等,壮阳效果好。没有好身体怎么让mm们满意啊!
! {+ }% ]6 W3 q, Y8 c每次看到洋快餐的广告我就想这些油都长到身上是多么可怕,我要做多久有氧才能消耗掉这些热量。现在好不容易腹部练出八块的轮廓,更不能图一时之快。

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没想到老外的食物做起来也这么麻烦,这种食品不太喜欢。

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