蟹的做法已经有很多的做法了,炒,蒸,炸,炬,.........,监于好创新的我最近思想突发其想,试了一种蟹的做法,哈!自我感觉不错,下面介绍介绍!
: W& p0 i6 j) R/ }4 _1 T; x5 b8 i  B% T! k, i/ q* z: |2 E
第 1 幅
% `. P( }4 B6 @　　红蟹,先蒸九成熟.用鱼露花雕酒生抽腌15分钟
- ]4 I6 [. u" ?4 m6 V+ [8 v
$ X% ^# ?+ C8 E* t8 ^4 R, n第 2 幅
. B2 }" q9 s! ]7 ~　　下锅煎了,腌蟹的剩的汁暂留下不下锅!
' h* V! F0 X, i# H3 S: R5 g6 N/ \( g) J
第 3 幅
$ M+ G5 Z! x- y& R% s. Q: z4 s) Y　　当蟹煎香了就放腌汁收汁了,最后放黄油3两左右吧等油融化入味即可!
5 q+ x' L# i, Z/ ?: H  K5 ^/ o2 R) h- s, C% ?& ~6 Y6 o
第 4 幅6 `0 G( ^* m) n+ n
　　下锅了,很香的黄油味,另一方风味呀!
+ D# D' }$ `+ b5 \8 o
3 ^2 G+ _# z+ z9 E4 D# f; F第 5 幅4 L2 d* j% e; Y. b- e  t
　　摆好看看.

我就这么做过 就是好吃