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芦笋富含维生素与矿物质，新鲜芦笋约94%的成分是水，它的粗纤维含量很高，而且热量低。因此芦笋是促进新陈代谢增强免疫力和燃烧脂肪的理想食品。清淡的芦笋搭配新鲜的明虾，在瘦身的同时补充人体所需的动物蛋白，口味上也更加鲜美。7 X) }/ i. P  w# a  H" u4 d0 i( k* J

* a. h+ F# b1 k$ E  h    制作材料：" A6 Q0 ?- v. d6 n8 |  f) f

/ _  y( {2 |7 }( ^& ]: w    鲜芦笋150克、明虾150克、 蒜20克、植物油适量、盐5克
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" `9 U6 o: Y$ L/ ?! n6 ]    制作过程：+ _$ |- I& W( s/ g2 w3 x5 G& h: {- B

% z, D' w: ^& l) |: I; o    1．将芦笋切小段，明虾去头尾保留身体部位虾皮，蒜切成蒜蓉备用。
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    2．锅内放适量植物油，烧热后放入蒜蓉炒出蒜香味。1 E" C# H# ?/ H& `$ T4 Z3 N2 N; y
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    3．放入明虾炒至表面颜色由透明转为红色。
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    当虾八分熟的时候加入芦笋段加盐继续翻炒，芦笋受热颜色会更加翠绿，炒熟后即可出锅装盘。. A2 o9 j% y) V3 ]- H
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图片看起来没有什么好味道啊