菜系及功效：湘菜 + a6 |5 R) T( B" O
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小葱鲜鱿芋头饼的制作材料：
, ]9 {3 v6 N/ z* k8 O' S- {主料：芋头,鱿鱼
1 ]8 g8 h: W* ~0 Q: ~辅料：青红柿子椒,鸡蛋,柠檬
8 x: q8 d# a6 c$ Q8 V4 E. A调料：盐,鸡精,酱油,胡椒粉,淀粉,芝麻,葱姜末4 _! @5 g) T3 G3 W' B% V
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0 `1 n2 Q+ _2 B0 i5 `% u6 p小葱鲜鱿芋头饼的特色：
, W. E  J7 Z  {* ^+ O柔软细腻，脆嫩香滑。3 f. f- E2 f! A1 l9 ~. ?
如何做小葱鲜鱿芋头饼才好吃呢8 F( C, Z% D; S0 O
1、将鱿鱼切成小丁，芋头压成泥一起放入碗中，加入葱姜末、鸡蛋、胡椒粉、盐、鸡精、淀粉拌匀；
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& J2 x. S9 K9 G) w* m; ^6 H2、将拌好的糊制成小饼状，放入锅中，加少许油煎至两面金黄即可；
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1 e! Z1 B* n4 s$ l) d8 f、将柠檬汁挤出，柠檬皮切成末放入汁中，加入柿子椒末、葱姜末、酱油、胡椒粉、芝麻、鸡精拌匀浇在煎好的饼上即成。

说起来方法倒是不麻烦的拉,我觉得还是更多技术上的问题