在家自己做的红烧羊肉[图文]
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喜欢吃红烧羊肉的粉丝们分享哦~~~市面上买一个现成的500克，要60元多呢~~~2 X# y# n0 T; G5 m+ y8 O

, @& w0 u- j) n6 n: q' Z9 I: h2 w准备的材料:3 \2 D3 G/ N! x/ k
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香葱几根
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姜少许3 r4 S9 a7 p2 h9 Y5 M6 {2 e

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去腥的胡罗卜，红辣椒~~~
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胡罗卜一段
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( a" m1 w5 A' M* P下面是主材了哦~~~将羊肉洗净绰一下，绰的时候放一小段胡罗卜解解腥味，再洗净待用% a! @, G% r& t6 z4 E( F0 o; d7 z# E
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. p$ S  o: p, B! R% t# o将油烧至7成热，把所有的辅助材料抄香，放入羊肉，滴少许酒~~~
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( K7 u0 J0 B. w5 K  ^  Y8 K3 P放入酱油略烧一下，再放入水，将羊肉淹没就可以了，再加入冰糖，烧开后，转入沙锅内再烧开，再转入文火炖三个半小时即可以了~~~
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$ H: A1 d; O/ ~! j) R烧好了，可以开吃了哦) n' A* l% M/ N7 H  X
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好好美味哦！正好过年期间试试！强烈赞同楼主，谢谢你

老大啊！红烧不上糖色吗？你倒数的2张图颜色怎么差这么多？忘了上色了，呵呵，也许我说的不对！

时间太久了，看着样子不错，不知道用高压锅做出来效果会怎么样？应该也可以的吧？

很简单,很实用,谢谢分享,回去就做.不过好像用沙锅后红烧就不对味了?

当归炖羊肉,吃了手足不会冰冷,不知道红烧羊肉有没有这效果!

冬羊夏狗，红烧羊肉最适合冬天吃了，可以驱寒。

看着好有食欲啊  有点饿了 胡萝卜和辣椒去膳效果好么

楼主的介绍非常详细，多谢你了，我春节可以试着做下，呵呵，不过没你的好吃。

楼主选的羊肉是不是有点肥了啊,如果是腿上的瘦肉会不会好看点啊