排骨炖雪菜蘑菇[图文]
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/ g' _9 C9 e, O9 {+ {* o8 N原料：
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; I/ j' ?0 e! n  T排骨买了14块钱的，雪菜一袋，蘑菇。1 s; x% _$ E3 Y9 ]/ x; r2 D
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做法：
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& G$ M+ r) [) s步骤1：蘑菇洗干净，对半切一下。锅中水开倒入排骨烫去血沫。* u* Q  T& O  n; a1 k) Y* G3 \
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步骤2：锅中油热，放入葱，八角，大料爆香，然后倒入排骨翻炒，加入酱油、翻炒一会儿。
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# e; \/ g# S; U# U7 `步骤3：加入水没过排骨，加点盐，少许糖后大火烧开转小火。' B6 [, w# N1 q$ V- H2 f% ^
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步骤4：小火一个半小后，肉和排骨能分开状态就好，筷子能轻松的插入排骨。
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步骤5：然后倒入雪菜和蘑菇一起再炖十分钟。0 Q- R. U1 e3 p+ u0 k
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+ W) c0 L/ \% _8 M- F8 l2 X2 A& D步骤6：最后加点葱花就可以起锅了，炖的时候不要让水烧干了，否则影响菜的扮相和口感。
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要流口水了，下午四点多上这个版真的肚子饿了

看样子这个菜不错，口水都要流出来了。要向楼主多学习学习啊

一道美食啊，肉的味都进道香菇里去了，肚子饿了，赶紧做吧。