肉桂鸡肉条

Chicken Fritters Flavoured With Cinnamon / 肉桂鸡肉条 ; @# S  E/ w7 V- o+ |6 w' `

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200克 鸡胸肉
( h( u' e5 q6 E; e8 B  r" W3个 鸡蛋 6 l% {3 n  y- H, s. `7 F( T7 ]
1/2杯 面粉 ( r; }: Z" S3 Q5 b
适量炸油
1 K& t5 b, L, R. p0 B$ [: E腌料：
; M: g6 L/ D9 j& K6 T. i1小勺 肉桂粉 $ ^) q( _9 _# J# V' x
1/2小勺 盐   T7 g: H+ n6 f$ Q/ C# I& i5 `
几滴麻油
9 R1 t) A0 q$ t  f, ~# K10克 姜
0 [3 f  M1 O$ W  ^; K6 a1支 青葱
: e% W- [& V8 r  k% e: S1/2小勺 加饭酒
# }" Z0 m4 h: ]* Q1 M$ p0 y9 K1/5小勺 白胡椒粉 ' r/ c& K7 e8 F; Z: D
1/3大勺 玉米淀粉
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1. 把鸡胸肉切成长条，和腌料拌匀，腌制30分钟，取出姜葱。 $ x' X5 }9 L* H. x! `7 {

7 k' b8 R8 e: `! `# P2. 面粉放到一个搅拌盆，加入鸡蛋调成面糊。 ; W- E! h" W: K7 g* P! |6 A

8 {6 _) W  X1 h3. 热油锅，把鸡肉条沾上面糊，放入锅炸制直到金黄。 $ ~/ p+ S# C5 ]( u' h
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