五彩寿司[图文] 3 K. x" ?/ H6 [
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做法及步骤
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  G0 @2 E' U, d" b9 Y·原　　料:
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寿司海苔一张、泰国香米一杯（我没其它米）、鸡蛋一个、熟腊肉适量、黄瓜适量、胡萝卜适量、紫甘兰适量、柠檬半个、盐适量。
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·操　　作:- m: \5 `* t4 J3 R# M) Q

4 g# G% d, H) _  O; d0 i* q9 ]* x1、鸡蛋打碗里，放适量盐，搅成蛋液后摊成蛋皮。9 c& ?: c# K# m* G+ t

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2 b1 J$ `: Y% P" j2、黄瓜、甘兰、胡萝卜、熟腊肉均切小粒，蛋皮切丝，柠檬挤出汁待用。1 F* b  p; ?1 E( l  a, k" y9 D6 _
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, \( l1 h0 Z8 {3、在寿司帘上铺上保鲜膜。
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4、再铺上海苔。
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- W: t5 u5 U4 m) L5、在煮熟的米饭里加入柠檬汁、盐，拌匀。: C" W3 v/ \4 v) ]( D
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4 e' ]% Q; D3 _8 ~8 Q. E6、将拌好的米饭铺在海苔上，海苔前端留约一寸宽的余地作为接口。
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% z+ y! W: r( v3 z, H1 w7、再间隔铺上黄瓜、甘兰、胡萝卜、熟腊肉粒和蛋皮丝。2 \2 I5 X3 F5 ]; a7 e

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8、然后紧紧地卷起来。
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9、卷完后，在海苔的空余处用米饭抹抹，再粘接上。" j, U* J3 G+ i! V1 b4 c- i- S

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10、切成自己喜欢的形状。. A  g; A; o( `

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11、摆盘，上桌。5 f9 Q7 g, w- ]% D; k

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·营养价值:
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) }. a+ Q3 k5 C. W& Q+ ^  v紫菜 - 又名索菜、子菜、甘紫菜、海苔。紫菜为藻类植物的藻体，藻体紫色，一般高12～30厘米，养殖的紫菜最长达4米以上。分布辽宁半...【所有紫菜菜谱】
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大米 - 又名稻米。稻米由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐...
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- `% M0 j$ S8 z$ k·所属菜系:日本料理

原来寿司的米是用的柠檬汁腌的啊，还以为是醋呢！