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排骨、糯米、香菇、生抽、老抽、姜、辣椒、啤酒、鸡精、糖、盐。
6 c% b: Z, ~" f, B4 J- z荷叶、糯米提前8小时泡上。我都是头一天晚上就泡，第二天就可以做拉。 ; O7 _- S! ^$ d2 G; `# l
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排骨加生抽、老抽、啤酒（或者料酒）、姜、鸡精、糖、盐、干辣椒腌渍两个小时左右。不喜欢吃辣的同学请自觉把干辣椒去掉。* u5 I, p0 `" i9 g" w( R7 P* W
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4 g; F6 W( s" G# Y- S5 ^; |香菇用40度的水泡发。然后切成细丝。( |# a* H' }' n# [1 m

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将腌渍好的排骨和香菇、糯米混合。 ! L: N' y8 c% l; I1 i

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包入荷叶中。 ( v2 N# X1 |& \* @
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入蒸锅，蒸一个小时就可以拉。
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香喷喷的糯米排骨好喽！. N( B7 T0 F# r6 S

看起来不错的样子，做法也不是太复杂。
! {9 Q# ]) l& N, o$ V8 Y0 D. _中午来尝试一下。

不错,其实就是糯米鸡的做法,只不过是肉多饭少

这个，要夏天有新鲜荷叶的时候来自己做来吃一次。

这倒是个不错的做法,有时间学着做一下,用高压锅炖不知15分钟够否