香橙可可慕斯蛋糕

平时做点心做得不少，多数都是为了哄孩子，专门给妈妈做的点心除了生日蛋糕就很少别的了。母亲节前
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+ R0 Q, F+ k0 w# r几天忙于准备拍摄专访的事，也没太多的时间给妈妈做好吃的，正好拍摄的菜单中需要有一款点心，于是
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就一箭双雕，趁此机会提前给妈妈一份特别的母亲节礼物。
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特别的礼物其实并不特别，呵呵，由于时间仓促，选择了做个简单的慕斯蛋糕。香橙慕斯里面是可可味夹/ s- S* N! i+ O/ h6 [$ h, }% d
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心，材料都是现成有的，可以提前准备，自己先把成品照拍好，等拍摄完成后大家一起和妈妈切蛋糕。& P1 h- C; i% P' y
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妈妈一边吃着蛋糕，脸上挂满了笑容，此刻普通的慕斯蛋糕成了人间美味，因为是女儿的一片心意，是母
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亲的最大欣慰，祝愿妈妈身体健康，母亲节快乐！
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( j- x+ W8 v; o' Z7 K材料：（8寸模量）
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（1） 7寸戚风蛋糕（切成两片）：
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% e' j# P! A7 D' ^低筋面粉65克、鸡蛋2个、发粉2/3小匙、糖5大匙、牛奶3大匙、色拉油2大匙、塔塔粉1/4小匙
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（2） 可可慕斯馅：$ g  x4 S% ]' P2 h
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甜味植脂鲜奶油120ML、鱼胶粉2/3大匙、水1.5大匙、糖1大匙、可可粉2大匙# E- @8 D; Z: O* W

. s$ C, d4 `' w" b- x0 e' `$ { （3） 香橙慕斯馅：
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' Y# Z9 q. Z7 B# K; K 甜味植脂鲜奶油150ML、原味酸奶150ML、鱼胶粉1.5大匙、水3大匙、糖2大匙、浓缩橙汁2大) d0 f/ n3 W# v1 I( M
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匙、香橙色香油少许（无可省）% ]7 _/ Y- n; V0 O$ g

/ I2 H; N% z5 M+ o$ Y; [8 v （4） 镜面果胶：
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! ]. g% [: t% z+ {, I( E 普通橙汁60ML、糖1大匙、鱼胶粉2/3小匙$ p- k4 Q; Q: Y/ H3 ]. Z+ Y
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妈妈，母亲节快乐！——香橙可可慕斯蛋糕
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