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鲜虾、紫菜、免冶肉、鸡蛋。; ?6 J( u+ T2 x& b- o

8 E5 u3 m  S6 ~- g- r鸡蛋跟免冶肉搅拌均匀，鲜虾去壳后用食盐、胡椒粉.麻油.料酒腌，把馅平放在紫菜上。% q; a9 K2 H( W( }

8 N$ w7 g( r3 v: J紫菜把肉馅卷起來，用蛋白埋口。
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2 C$ V! g5 B1 B8 g* T& S沾上蛋白后再滚上面包糠。$ y- M; u6 F8 t& ~2 C
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当油烧热后，把凤尾卷排放進去炸熟。4 y7 R. W2 U5 J3 \7 B5 Z& O! B

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感谢感谢，早就想知道这道菜怎么做的，今天终于看到详细的流程了，回去我就去做去！