笼仔四宝荷叶饭（全程图解）1 I  e! C5 A* {  l3 O0 i
四宝乃香菇肉碎、虾仁、广式腊肠和煎蛋丝。米饭吸收了四宝的精华，加上荷叶的清香，简直就是无得弹，不信？有空试试吧！ / E, v* A0 `( B4 _* X$ Z0 u8 F
材料：熟米饭1碗半（分量随意）、香菇肉碎和虾仁分别炒熟、熟腊肠片、煎蛋丝（1 只）、葱花（肉料搭配和分量随意）、干荷叶1张洗净浸软。 , s2 N8 U$ {  x9 S# B4 x
米饭置1大碗里，加入半匙食油、1小匙味精和半匙生抽拌匀。 ' e# w" z( p! Q) U& y% y! H" A0 ?
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把熟肉料和葱花加入米饭同捞匀。
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5 f: N: F2 Y, Q* f此为荷叶的表面（有一凹孔，如图）
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, y9 U# x$ T1 b8 b4 f' U把肉料米饭放入荷叶表面，尽量堆成方砖形便于包裹。
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包成包裹状，收好口。
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放入蒸笼隔水蒸20分钟即可（无蒸笼放于碟上蒸一样，用蒸笼只是别致一点罢了） % X/ q8 J) Z, j; o5 K5 r- u/ L
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轻轻打开荷叶，荷香扑鼻而来，哇！我的笼仔四宝荷叶饭哦！
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一看就引得我口水直流，楼主的荷叶饭做得太诱人了。

料这么多，加上荷叶的香味，肯定好吃啦～