材料：
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' P- f# T& R: u# S" g% ?6 x" {　　粉丝100克（2人分量），酸菜2棵，瘦肉250克，蒜头2棵，柱侯酱，生粉，鸡精，糖，盐，酱油 + x+ ]1 I+ N9 x
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9 I7 R. Q* J- U　　步骤：   A8 {( u; M* B: ?
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　　1，首先备好材料，酸菜切好，蒜头剁成蒜蓉备用 5 U; L$ E: g8 S4 y
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　　2，瘦肉切丝，然后用酱油，糖，鸡精，生粉腌15分钟 : r/ }& C- a, l$ s# @" A. Q& {. m2 i* q
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　　3，粉丝用热水泡开之后，沥干水放进小瓦锅待用
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　　4，准备好上述步骤后，把油倒进锅烧开，放入蒜蓉和柱侯酱2茶匙爆香。
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, v7 ?6 A: i' {/ g, N" d/ D- i　　5、把瘦肉继续倒入蒜容炒到8成熟。 " O4 ^! j# R" l" u8 W% i0 c4 ^5 E
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$ u2 T  [+ F5 G+ d& @) |$ C! j　　6、把酸菜也倒入肉中一起炒约3分钟。 : `5 W% T0 W/ E

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　　7，放进2碗水入锅，至煮沸。
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( D: H) [/ s* X6 N- [" Y　　8、最后，把全部菜倒进刚才准备好的粉丝小瓦锅，小火煮5－8分钟即可。
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一道挺下饭的菜，回头去买材料学着做，一定受欢迎！

很好的佳肴，简单易学，而且酸菜的味道的确让人开胃口。

看样子就很好吃，而且也不难，明天就做，感谢分享！

看上去很有派头，回去学着做做，露一手了。

看着就不想吃，还学呢，中华美食是色香味啊，色为先的。

很好的佳肴，简单易学，而且酸菜的味道的确让人开胃口

楼主真是手巧 好有口福呢 好吃呢 好吃 酸菜酸吗

看粉丝的颜色好像没煮好，不过楼主这道菜还是很有创意的

这道菜应该很好下饭吧，支持你楼主一下下！