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原料：! |  x3 G7 b0 y! M! v  E% r
豆腐200克，尖椒3根，蘑菇200克，鸡蛋2个。- C% E+ p  q# H* E$ D" l9 ~
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做法：
& p: U$ D3 F- F) h% A1、豆腐切块，尖椒洗净切丝，蘑菇洗净撕开，鸡蛋打散成蛋液；
6 Q9 l( A1 n8 J, l0 {2、先将鸡蛋入锅炒熟盛出待用；# o! [2 k. w3 w/ m
3、用锅中的底油，下蘑菇翻炒；
! t- J. J! j* `+ X$ D( ]4、蘑菇会出水，放入豆腐块，正好把豆腐煮一下；, ^4 k" c/ j7 T" Y; r, o; I
5、最后放入尖椒丝和炒好的鸡蛋，炒匀即可，出锅前撒盐，并点入香油。' {/ t6 ?: o  f1 V% o- A; {

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【蘑菇小炒】：夏日快手小炒8 |5 B1 f7 J: i9 K# J
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这个的菜应该很解暑啊，很不错啊，支持一下！