[热菜] 玫瑰花香肉排

材料：( y# ]7 x+ r- s' e- D) |* A  w# u8 V
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乾玫瑰花茶葉 20粒
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烏龍茶葉 4湯匙
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肉排(或腩排) 12襾 斬件
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八角 1粒
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薑、蔥 各少許
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水 2杯
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粟粉 適量  \9 v. d& ~  S6 A, n
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調味：  Q! a' b( D$ X3 m, L
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老抽、玫瑰露酒 各2湯匙. Z( n3 ^3 n$ z/ h) d0 \! B

1 _6 Z* v5 D5 N4 g# `6 g糖 適量
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1 o7 M# Q" r. _7 h5 C2 b# {做法：
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1.玫瑰、烏龍茶葉、八角、薑及蔥用滾水略沖，隔水後全放入布袋
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2.肉排汆水/ q5 A7 a; c% K: {- k
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3.煲滾水放入肉排及(1)之布袋至肉腍，取出布袋
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4.倒剩適量水加入調味，埋芡即成  d1 ]; i& j" @/ x$ d8 X

( x8 ]" A9 S, S6 m8 P4 Q4 r6 q太好吃啦!!