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6 i+ v/ A: B4 |+ k% c4 l7 H! m材料:( D: k) l+ b* D
    非洲鲫鱼一条(600克) 洋葱半颗,小香芹5颗,大葱一条(切段)干红椒,花椒,姜片,蒜片各适量.郫县豆瓣酱2大匙,料酒1大匙1 E  R  z" q/ N2 a1 ^

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制作方法:
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制作心得:
  n0 f2 W, f/ [! R. N01.这道菜也可以用鲈鱼,草鱼等少剌的鱼来做的.
/ d9 e5 h6 h) G1 f$ }7 b9 v02.因为豆瓣酱很咸的,所以除了开始给鱼涂盐腌制,不要再在汤料里放盐,或是生抽类的.( q5 [0 H& x: Q& W0 M+ F
03.没什么高难度,心得我也没什么写的,哈哈.
6 G4 ~4 @6 @( C2 m重庆麻辣烤鱼口味属于麻辣味,肉嫩,吃起来又麻又辣,适合麻辣爱好者.

偶不吃的辣 看来只有看的份儿了 看样子还挺喜庆的

看着红的怪吓人的,怕吃了嗓子受不了吧,吃着应该很刺激.

你在重庆会经常吃到这种菜品，尤其是喝夜啤酒的时候，其中的滋味很不错