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1楼
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小 发表于 2009-7-14 20:31 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3
可乐鸡翅的做法
这个是以前做过的,由于没有时间制作新的教程,所以就用以前的了
6 e" T _3 w7 L! J& F
, G) b) u2 f8 `但是语音已经经过我修改过的,大家可以学习一下
% O4 N& O* A! K/ C/ T; j4 e
$ n) @1 l/ r( ~今天教大家做可乐鸡翅
' b3 o1 e! d. a N
3 O; X0 G; }1 ]% F7 v# D' y" [其实真的很简单
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准备好可乐和鸡翅
3 F- u4 A; q0 a% E& r* s1 s1 u. o6 |3 T/ V$ u+ J
还有一些调料 3 ]4 j$ X9 l$ @
n; f6 U; H9 z7 z3 F
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- b! l N3 C6 O* P
* ~# [/ \2 B9 N! J; Z: B

' M& @9 o$ Y- L: A* e
" v, \6 v% R3 ~( I% i" i9 l9 Z1 C" w2 y* t2 f p& l1 D
% \" y: m: g! C3 a9 G鸡翅用刀在中间划开
' c% R% C2 \1 C1 { t* g0 R" g' w0 r2 r) N. {
可以入味
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- A8 q' G( f$ n, I! x$ E
" p1 C( v3 Z$ G
5 m& z* a( G* t, f7 U) _: A4 B2 d" G5 `' P5 R, H

& [. V/ `0 ]& T; N- G& |1 [2 a1 Q9 a# f1 R3 M2 g4 R$ o& w
3 j; [) L( P( \3 t7 s5 l0 h2 |8 u) ?- s I/ S. h
鸡翅放入热水中焯一下 6 H6 }* H( e9 x9 V- v
7 h9 f+ l7 Q/ ?; Z5 H" r
9 J9 R5 ~9 x' F9 e
_7 r( N' J7 F3 G, ^然后用盐和料酒腌制片刻
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( g7 Y8 {1 W4 B7 X' C6 B
6 I f: ?+ Q2 x1 w0 _( ]6 K4 M4 Z' D5 ]- J$ n$ r2 _9 G
锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生 _: e. h( O: t+ h
+ |1 U+ q) u' a: `! X" n/ }
( ^! r' k7 p' \, {) Z. }9 _. U" h$ C( n, t: {0 g) F0 h* }

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: J. D. |: V9 @; Q加入可乐9 \& A* T: s3 z& h7 _( s
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- N9 N- @% }$ P7 v, c5 G以没过鸡翅为主
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j# y9 M6 x! l * k2 y7 H$ ] I, ], Q" Z! S
2 W/ r5 g$ N$ n2 E- {' O
开后小火炖到汤汁浓厚
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* m7 i, M5 I+ V* t' Y% y# y. v. b
6 D4 Q6 l% ]& P8 b+ B; @再开大火,翻炒一下出锅。) H0 \' c! z& z/ }8 [5 q3 X4 F/ w2 \7 }
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5 u( ]+ m: W' s! N
可乐鸡翅好咯 # q; {. |) f$ A4 Z. ]* t6 |
% T1 U& `% J' d4 e3 f. [是不是还满诱人的呢
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