材料：
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' A9 s- ^$ [, j0 O9 }4 |9 J牛肉（我用的是有带筋的牛腿肉，也可以选牛腩）
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0 f6 S- K* u: T7 y配料：/ e6 N* h# }2 o! q. R
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生姜3-5片、王守义炖肉料1包、枸杞子1勺、当归1片（PS：喜欢吃辣的可以加2-3根干辣椒，切段）
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制作：
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( T1 X" X+ W! D. B% S* a  d" T把牛肉用热水捞一下，然后冲洗掉表面的血水，放上入高压锅，再放上配料0 r* f4 a3 W! a/ P/ E

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4 e% a# u, Y# ^- m, E" r% i  ~) a" V/ c加入3-4碗水（淹过牛肉表面1个手指节即可），再加入3汤匙生抽、3汤匙老酒、1小勺盐巴, K+ Y: B( L7 t0 u9 L5 q' s1 ?9 n

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可根据自己的喜好来炖煮，我是直接调到电压力锅的“肉类档”5 _4 I" _. E% y' ~1 o3 s

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( l7 H/ X8 y, d9 h0 i# ]. Q: e% Q3 E* @7 _+ I0 C  ^1 f  b

3 @' I$ Y& x% e* T好吃的红烧牛肉就做好了，香喷喷好吃看的见。
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& L- K5 c6 N2 y5 V0 `/ m炖好了牛肉汤，就可以准备做红烧牛肉面啦！1 `+ O5 V4 k$ c/ a* U  i( a
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. [% B/ z; o5 H  I7 `( Y% Z材料：
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. ?/ u) z4 L4 T  S红烧牛肉、面条（可以选拉面或伊面，别煮太熟，有条件的话煮好后用冷开水过下，面条会QQ的更好吃）+ C: D! ?3 C$ h! r

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配料：) u/ |8 k6 P! f* _: j

# N. L: \8 U+ I- g# _( c( n: m黄瓜、西红柿、香菜、荷包蛋
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" ]+ o+ v- m6 m$ N( e# Z制作：8 C$ o/ M1 g, O6 Q7 |. _
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准备一个面碗，装半碗牛肉汤，加些鸡精调味。然后把煮好的面条过下冷水，再放入牛肉汤中。
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放上准备好的配料
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简单又美味的红烧牛肉面就做好了，满满的牛肉，吃起来比街上的过瘾啊！
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  X* o! q& A) P7 @- v多做些放冰箱里，想吃的时候下点面条当点心，也可以泡饭吃。( ]3 V1 u& M7 P% |# q7 a

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摆盘摆的真讲究啊，看着就那么有食欲，不知道吃着只能样？

一定很好吃呀，我一定要自己尝试下，吃个过瘾！！

最爱牛肉面，所以改天 一定亲自尝试下！多谢楼主分享了

很详细，LZ很用心啊，谢谢诶，自己家还是用海碗吃爽。哈哈，某仿佛闻到牛肉的香味了

看着很好吃，觉得加牛腩好些，不过做起来麻烦啊，不适合我这种懒人~哈

牛肉面虽然很好吃，但是光自己炖牛肉汤就好好长时间，不太适合我这种懒人

这个要好好学习学习，平常就喜欢吃外面买的红烧牛肉面，尤其是牛肉煮的好的，味道好极了。

有筋的牛肉口感好，这个一定要尝试做一下，过程也不复杂。

牛肉面可是好东西啊,口水啊,好久没吃到了