美味五彩豆腐（其实只有红黄白绿四种颜色）

材料：盒装豆腐一盒、咸鸭蛋2个、甜椒2只、豌豆适量、肉馅适量、
1 \; z6 N0 B! L9 i0 B, o做法：1、放油用小火炒咸蛋，把它压碎，加入肉馅，继续小火炒，把蛋和肉压散压碎；
6 X+ F2 s% g0 V, Y6 ?3 D2、放水、豌豆、鸡精、盐，把豌豆煮软；
4 e# T; N7 r7 u: Q1 q3、放豆腐、甜椒，把汤煮开、豆腐煮烫，勾芡，关火，装盘！
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. l4 |1 ~  q6 D$ E* j用小火炒咸鸭蛋，把蛋压碎* L: F, t( m' y& r. g6 f# c
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加肉馅继续小火炒，把蛋和肉炒散
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9 Y3 b0 t" y  s7 o; d- g加豌豆和水，中火煮7 z/ E' l8 k8 o$ Z  F; ^
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豌豆煮好了之后放豆腐和甜椒
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# _' m; j& L( G# C& d勾芡， 出锅
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+ J% m' s$ q. p' L- w2 w/ |麻辣菌干的佐料，继续炒个藕丁，味道同样巴适