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2 u& i/ U3 T* F' c3 N; M  n( U$ \: F0 t紧跟复活兔的步伐，用加了油的红色排骨为主题，$ @- p8 O. z' X( Z0 M
方子来自大嘴的朋友小安，百味佳行政总厨，
, u, f/ j  ~/ K* g) t. s0 O因有叮嘱，无法详尽叙述，需要谅解～～～
$ `4 X1 Z+ ?# n: f* @: \机子新败了没几天，
  _7 o! k4 D  w: y, Z2 D, K% `这是第一帖真正意义上的DIY新机第一帖，
/ P! d- I: w* E5 L, S) c7 Y看效果吧，欢迎指点～～～: ?% W, M8 P/ Z: g8 U* k! x; \1 `* `4 f
肉排洗净，沥干水～～～
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用葱姜酒盐糖鸡精腌制～～～
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用蛋和生粉上浆～～～/ V. N2 u, y: R

. M5 a/ H# |! y& j五成油温下锅炸～～～; i. k' _* T/ z
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炸到熟透捞出来，沥干油～～
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6 R. D* l# H1 S/ ]热锅底油，加上老抽，鸡精，沙司，醋，糖，
& j9 |3 [9 `- y& k/ v1 _烧到黏稠～～～0 p" ^7 \! X) e
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倒进排骨，加一把葱段翻匀，
0 I, \( n$ r/ ]; I3 A* W. y7 n需要汁水包裹排骨，不多也不少，
: Q# E( O( b9 B/ o然后淋明油～～～6 n' C4 L* C1 v/ R$ R& n' W. e
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色泽金红，$ l/ z* O6 l/ R( o2 n
甜酸适口，
& A' b% g6 v3 T* I% B# I一份密制糖醋排骨，
3 _9 c% G/ o$ M/ q5 b新败机器DIY第一帖献上～～～( W3 z+ L  U7 x9 O. l$ H3 N) Y
加油，中国红～～～

这个要弄回去 给老妈看看 她就会炖 别的做法都不会

我做排骨一般是洗干净后后开水打一道，然后再加适量的水，加入调味料什么的，把水熬的快干了，然后收汁起锅，因为我的口味比较重，感觉就是味道还不够，必须得炸么？

楼主不满你说，我已经留口水了额。好诱人的排骨额 这个猜可是我的最爱啊。

看上去很棒，不过我做的略有不同：炸的时候只腌一下不挂浆，调汁的时候不放沙司

糖醋排骨一定要炸么，我家里面做事先稍微炒一下，然后焖。

看上去很不错哦，不知道是不是正宗的无锡糖醋排骨

颜色好漂亮，蛮有食欲的。好想吃啊。  A  ]% R, Q$ H
不过不是无锡的，

这一道糖醋排骨太漂亮了，我就喜欢吃，不知道原来是这么做出来的。

糖醋排骨是很多人最爱，但是却是很难得做的地道，看了上面介绍，哪天亲自下厨试一下，是不是有进步。