在超市发现了很少有卖的猪尾,赶紧抓起...再买根胡萝卜和一个西红柿...这就诞生了番茄猪尾汤...
2 O; i. w. l# R, T' e具体做法如下:
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1.猪尾切段洗净,汆烫去腥,捞起备用。
1 _9 r. ~! I# H0 S% U* Z 2.胡萝卜洗净,切块或切片。
! I4 s$ D# M+ a" {3 y0 r0 z 3.西红柿洗净,外表浅划数刀,汆烫后剥皮切块状。
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4.将作法1、2、3的材料混合,加6~7碗水煮沸后,改小火慢炖约60分钟,加盐调味即可熄火。
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后记:
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不仅好喝...还相当滴美容...MM们可以试一试...
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1.西红柿富含维生素C,且含有机酸,在烹煮过程中,可以保护维生素C不被破坏,有利人体大量吸收利用,是维生素C的最佳供给者;维生素C最具美容效果,漂白、去斑、防色素沉着,应多多摄取。
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2.猪尾亦可用牛尾代替,作法、功效一样。猪尾含有较多的蛋白质,主要成分是胶原蛋白质,是皮肤组织不可或缺的营养成分,可以改善痘疮所遗留下的疤痕。
! _. s' Y V# f" } 3.如果素有腰酸背痛现象者,可以猪尾连尾椎骨一道熬汤,具有补阴益髓的效果,可改善腰酸背痛,预防骨质疏松。在青少年男女发育过程中,可促进骨骼发育,中老年人食用,则可延缓骨质老化、早衰。
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***防止皮肤黑色素沉着,促进神经循环,改善体力、消除疲劳,恢复肌肤光彩。
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本帖最后由 muchyin 于 2009-11-5 12:03 编辑 ]