, ]* ~, k3 z: d5 E! o- H% S7 D% d" M7 G0 I! j% G
　　“鸡蛋猪脚姜醋”，简称“猪脚姜”或“姜醋”。这是最具广东特色的女人汤。
! [7 ]% E5 @9 q9 p$ ~5 @8 U3 B! x0 w5 i+ ]% t4 W; \+ F1 t; }- k
　　! ]4 [7 x- P/ v' \
. |( S" F6 Q' p: B+ U3 L  _
　　选用猪脚、鸡蛋、肉姜、及广东特有的甜醋精心烹饪出来的美味私家菜。味道独特，营养丰富，女人爱吃，连男人也忍不住诱惑。, f$ q5 u4 Q5 n0 D& X
; I8 F  U) x0 v. u- d2 C
　　姜：有活血、解毒和去风寒作用；
; H+ ]: y! p- E( y/ j" @
& p9 X% n* p7 L( [3 i; b2 v& `8 D　　猪脚：丰富的蛋白质和骨胶原是养颜润肤的最好原料。对产妇更有充奶催奶的作用。
+ S: D2 Y; I( N
# h3 a8 ~6 s6 F+ ?4 T1 Q- o9 _! o7 N　　鸡蛋：含人体所需的丰富蛋白质、氨基酸等多种微量元素。有滋补和修补子宫作用。+ `' L' u! M3 h5 }

3 }$ S. k1 ]5 x) R% l　　甜醋：有醒胃提神、软化血管和养颜功效。能散瘀止血、补血，与猪脚一起，能分解骨头的钙质，易被人体吸收，起到补钙的作用和强筋健骨作用。0 {! j# J% C- S' P- t4 t( p

; k. t9 f8 w* G  u, ?* `$ l　　材料:
# _- P& m' ?. v- e$ G/ L6 T2 z3 J) D; T% o8 \: k. V" \
　　添丁甜醋2瓶: x+ `7 f  m, l* J' d" H  Q1 X9 D
8 t' t, c8 V+ P
　　
$ C" x# m" `! s
4 y: `  w6 P3 H* N4 o0 [& n　　猪脚1只洗净切块淖水晾干
8 k- `- a3 l2 r* _' k# u% c) P7 t; V  M$ @* o- e
　　黄姜去皮洗净拍碎
. u! m- S2 z, Q3 h' x* h" l1 V) k) a' D, ^$ L! p0 l0 |+ `
　　
$ q' ^0 Q3 [7 f% M* r* ^: ]0 z* B% T7 R5 w4 G; t+ Y9 q- [
　　鸡蛋8只洗净
6 \0 Z# c; o* U2 y7 M. N8 c5 m( m1 g9 A
　　5 x2 a- F! T2 z0 A! T

  {9 |) A5 m- A5 g5 S6 ?2 k* _　　把黄姜放在电砂煲
) e0 W! J( N0 f0 h. @1 B  i. c" a; M% p8 j
　　
9 L+ ?5 f2 s) I9 A& T+ y: y& P, c% N" C! w: h
　　再放鸡蛋) K& k# G, v1 i8 n( u! k$ x, i/ L
" {2 w. i7 t9 j3 a& E7 i
　　9 {$ e/ O" V2 }/ ]& d) t/ E2 v

, C2 k6 K" _+ F) D- ~　　最后放猪脚! U5 l- q6 U! L
  L4 p) @; v5 S7 ?6 U
　　! k3 P% X3 E7 A9 f2 w* v6 q2 Z* F
$ z. C' k1 p4 ^
　　倒入甜醋，2瓶甜醋刚好装满，放入片糖(片糖忘拍了)
, j9 Q$ D; h' F) z9 E, {8 }+ ~; H$ V' Q4 C# c7 J. j$ m
　　+ A6 |% P, B- w* @6 Z3 {/ g

8 C1 J* @1 v5 |; v6 y' ^　　自动档煲开后关火，第二次继续自动档煲开后关火，连续三天。
) {- J! u. k9 b6 B
! ^0 h5 q, |( l4 P7 X* z　　
. y* q9 I! s5 @# j0 m, }: d, e6 N3 f! b- X+ x% C5 G3 x) G
　　
$ {0 l# d- e/ T& a: V. n) v7 a2 Q* m) ^+ k6 R/ `- U& K
　　

感觉味道可能不叫重,有点油腻啊.还是谢谢楼主给我门带来这么好的菜