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富贵开屏鱼

李渊

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1楼 大 中 小 发表于 2006-11-10 07:11  只看该作者
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富贵开屏鱼

东西到是不难做,不过杀鱼不能在鱼腹部开口取内脏,这样下一步就不好切了,得要将鱼头切下从头部取内脏.
$ X* l8 ]/ S4 k/ I  W+ R3 p6 N8 a( e
还有刀一定要锋利,刀钝还切不好.! b' d: n; G8 T% ^

( T, b  q/ Z& u, T做出来菜非常气派,一个字就是 "摆"
0 j3 F  U' W" H9 b7 x+ r3 n$ z0 k; X0 g. q2 [4 X5 n) A
: Z+ D  n0 d8 ?* A4 G' ~/ X
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  • xiaobieli 金币 +20 辛苦啦！ 2006-11-10 07:33

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niuniuvc 该用户已被删除
2楼 大 中 小 发表于 2006-11-10 11:41  只看该作者

样子很好看啊

味道应该不错的!楼主不错

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j12345d

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发帖初学者

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3楼 大 中 小 发表于 2006-11-14 05:41  只看该作者
楼主用什么鱼做的？那么好！！

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