LEVEL 19(升华境界)
发帖熟手
     
- 帖子
- 1294
- 精华
- 2
- 积分
- 465797
- 金币
- 23281689 枚
- 原创
- 18 贴
- 威望
- 18 点
- 支持
- 158 度
- 感谢
- 2448 度
- 贡献
- 108 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 99
- 注册时间
- 2006-11-6
|
1楼
大 中
小 发表于 2006-12-15 11:10 只看该作者

  本贴共获得感谢 X 5
泡椒青笋炒肉片
+ S( G7 f1 u' x5 Q% s N( X
主料:青笋一根,猪肉片二两
+ n) Q: ]) h6 O# X7 V; D. I配料:泡椒、姜、料酒、盐、蘑菇精
% z& z; q$ p% S* ]做法:1、将猪肉切片用3/1勺盐,一勺淀粉。二勺料酒及一勺清水拌匀腌在一旁务用/ o b/ A! Y/ L% [
2、青笋切棱形片,切好后用3/1勺盐腌制片刻,稍后用手使劲挤出青笋里的水分,这样处理青笋会让其保持爽脆的口感,而且也保持了其翠绿的色泽+ _( H& @4 c0 h9 E4 C/ \* X1 G- i
3、泡椒切段,姜切片后,放入烧至六成热的锅内炒出香味
7 G- y S9 X5 v+ [3 Y$ v4、将肉片放入,快速滑炒至七成熟后放入青笋片7 X+ \4 `) V7 I: b
5、放3/1勺盐,2/1勺蘑菇精,炒匀扣即可出锅!4 ~4 r7 C Q& x% M+ u+ \
/ {6 g) O" @+ G7 {

4 M$ {( F3 j, f8 n9 ~) d$ h8 O0 ?
第 1 幅上传的图片4 z0 d }8 V4 C0 G$ r* t4 h
IMG_8735 拷贝.jpg
$ G% M$ F% w e, @7 @1 F+ K2 f, ]% F' m/ ?4 a1 a: F/ N
: d, p: q2 y+ r! I% G* S1 S
) ~+ T. m0 {2 p5 Q/ B- \1 }第 2 幅上传的图片
/ ~ k. g4 S3 v; k4 i5 |, X: v9 s IMG_8736 拷贝.jpg
$ u- \ _* ^8 c
|: k" x# }) ^0 Q + @, N, x$ d( @; j+ f
4 G4 M4 ^4 q% u! [! F% k
第 3 幅上传的图片
# d3 ^; ^5 i7 _- l8 W IMG_8715.jpg
: K; v8 @1 u5 m" ]; v% H
( R4 Y1 W/ w- A, ` L; a1 Q
& S! A7 X% t6 ~9 n! f
# C: A% n, X3 t; t8 D; E第 4 幅上传的图片
]& p/ \6 P* k; W IMG_8717.jpg
# q, i/ s+ K) |& T2 u. [
) ?" M. L5 S% i' V ( g5 H5 u: O0 ]% i' [
) u+ z$ ^/ [$ `6 ], i4 N
第 5 幅上传的图片6 C- ]& e% `* v, k
IMG_8718.jpg, C a# u9 U w
; Y8 A# J) D9 Z c
2 `2 _- e+ O0 r# H, b. i
% u0 r7 `" R4 t, ^; m/ C2 {0 b第 6 幅上传的图片
# {' Z# C5 m% R- k- F3 n* ~ IMG_8719.jpg0 f+ a% j. C+ ^/ A; w+ |5 a
|