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很适合懒人 % m  L9 c6 r' I! Q

# e( b" y0 J0 Z/ N                       因为简单简单简单
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                       看着油油的但其实很健康  用蒸的  没有油煎油炸
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                       因为是蒸出来的  肉质太嫩了 嫩到出乎我的意料！！
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, o5 |& c* L8 J8 R做法：
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一、材料0 d  v2 k. [" W/ D; d
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用到了：鸡中翅、老干妈风味豆豉、蒜瓣、蜂蜜（白糖）、老抽、蚝油、料酒、盐
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二、准备
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9 p- e3 c+ F* M3 G& B1、  鸡中翅洗净，切小块4 v' b6 c" t- F, [

: M) X; \3 d( G$ Y! N% P) h; n2、  蒜瓣剁成蒜泥
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3、  锅中放适量油，爆香蒜瓣，放适量老干妈
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2 b# ]) r- G4 O; W: |7 a4、  炒香3 {/ ^1 q* Z* u' _

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0 R4 ?$ l1 V; B9 U) L- k% I0 I三、步骤3 J1 S  D7 G# D* x5 m+ }1 W3 f$ `
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1、  将上面的蒜泥酱连油一道倒入生鸡翅中，再放少许老抽、料酒、蚝油，一点盐
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2、  放少量蜂蜜，你也可以用白糖代替
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3、  拌匀，腌制1小时% f) I; l0 U8 W' s3 o; T! T' R
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4、  也可以放冰箱冷藏过夜，时间久一些更入味
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5、  吃的时候，取出4 ^8 i+ ~- u) c: F4 s
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6、  直接上锅大火15分钟，转小火10分钟即可！
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6 z% A" |# h$ ?8 H提醒: T, Q6 t9 ]% B

% y7 N/ x2 `  s1 c5 e; |) X. [1、  鸡翅切小块会更容易入味
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  A' ^8 `. i- c& a- j2、  腌制，你可以放冰箱隔夜，不过不放，直接腌上一小时，味道也很不错了
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3、  蒸的时候，大火蒸好后，转小火继续蒸" Q1 ~! ?. j( u/ Q% e

# X' `) c, o$ c* T4 ]1 h4、  蜂蜜你可以用白糖代替2 ^' d  @7 F- c  \$ Z
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5、  老抽的量不要放的太多，几滴即可
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看起来好诱人哦，油而不腻我最喜欢了!: Q2 m1 c9 Y; i$ G! `$ m
材料简单，容易准备，回家一定自己试试!

看着很有食欲呀，简单易学，感谢楼主了，晚上做来吃

最爱吃鸡翅啊。无法抵挡鸡翅的美味！赶紧学习下

能吃到正宗的这道菜，的确是件不容易事啊~~

老干妈真是做菜的好调料啊，好多香辣的菜都可以用老干妈来做。

看得我流口水.这种鸡做出来.是不是跟那个酸甜鸡差不多?

这个做的好啊，简单易学，是大众半懒打工者的理想小菜。个人认为，不喜欢辣的可用白胡椒粉代替老干妈，增香添味。

哈哈 好东西呀看着就香。

很棒啊的做法啊，以前我只会做炸的和卤的鸡翅，没想到还可以这么做