鸡蛋4枚,白醋,盐,黑胡椒少许
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3 p5 E" L) S& z, i5 M# Q$ |蛋黄酱2汤匙
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做法很简单哦:
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: w5 g% B% w/ f, o1 O1,锅中放清水大火加热至沸腾,放入鸡蛋,改中火煮10分钟
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6 [. P& O+ L! Y6 ]# |(可以加一点儿醋,有助于蛋黄凝固哦),煮熟后捞出冷却。
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2,将鸡蛋剥皮并对半切开,用小勺把蛋黄挖出,放入碗中
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( \ \6 w( j; w/ ^9 J3,将挖出的蛋黄碾碎,加入白醋,盐,黑胡椒和蛋黄酱,搅拌均匀之后,把搅拌好的蛋黄放回蛋窝窝里就好咯~~
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