榴莲凭着它那独特的香味，滑似奶膏的果肉，令爱吃之人久久不能忘怀。用榴莲做成的甜品、菜色或是点心同样深受女士们的青睐！" I: Y3 r& A( e, v
做榴莲蛋糕采用了分蛋式的做法。就是将蛋黄加入奶油中搅拌，蛋白另加糖搅打成硬性发泡后再与面糊拌匀，类似戚风蛋糕的制作原理。这种做法稍为麻烦点，但蛋糕的体积及组织有明显的改善，口感如戚风蛋糕般软绵，一点都不粗糙，加上浓浓的奶油香味和榴莲芬芳，令人齿颊留香，凉后吃更加香醇无比！* L1 s& w9 R# w7 e( z6 e3 Z5 i6 X
注释：若吃不惯榴莲，可以换成香蕉、香芋等果肉来做。# O! T! C" d  Y1 s
材料：去核榴莲肉约120克（先搅烂成糊状）、奶油60克、糖80克（我用了30克红糖，50克白糖）、鸡蛋3个、低筋面粉90克、发粉1小匙、盐1/4小匙、塔塔粉1/4小匙
6 W) B; i( J/ q1 ]! w烤焙：1. 浅布丁杯或蛋挞模套上纸杯. I, d5 `8 ]& h# p
2. 烤箱预热至180度，放在烤箱中层，烤约15分钟
; ]6 w7 V5 l' a2 E/ a
9 v! j/ |0 i  E" ~' C 1.奶油加30克红糖打至松发 2.蛋黄逐个加入拌匀 3.榴莲茸加入拌匀 4.筛入粉料拌匀便是榴莲面糊 0 O/ H1 S. M# @6 b
5 j  H7 a/ o- U
8 q' D4 C4 b  h  i" V8 q' \
, S- V9 X8 W3 h) P
1 L* T( c  ~. ]2 C4 Q: q  ]

" r! |; f; Q# `# C9 E# {- a2 d
' l# C7 h, p1 T& b
1 J4 l  F) |( q* X& ]
3 M( s  C6 U5 b' r& M4 C1 U8 i/ Z. B% x0 o

. D4 H6 C" e; c# w' X% t- X1 V8 S

看上去很不错啊   我喜欢榴莲  哈哈哈哈    可我女朋友不喜欢 5555555。。。。。。。。。。