·配　　料:
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　　排骨2条，番茄酱。
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　　糖、盐、姜、油、水。(
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* e5 e; k+ z3 _% Y+ j, N　　·操　　作:
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　　排骨先用盐、油、姜腌制。
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6 T- c7 K7 Q3 `+ T　　放油，放排骨。
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　　然后放番茄酱（约三汤匙），水 盖上盖子，煮5分钟。
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$ t3 v% z' j0 l) X7 X　　然后，放糖（约四、五小匙）。如果觉得颜色不够红的，可以再加多一点番茄酱。最后勾芡（生粉兑水）。
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　　成品。
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( r3 n4 g5 r* B9 [　　·营养价值:
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　　- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。! H7 d. ?* G+ J* d

) V1 v* _& x1 G1 I, x* Q" u　　·所属菜系:, g( a7 R; p  N+ ?" G4 w4 c: O

4 W6 |' m# ^9 H: Q( `　　- 说起美国餐，你可能立刻想起热狗、汉堡包、薯条和炸鸡。但是，美国餐还包括沙拉、牛排、烤排骨、鲜虾、龙虾、新英格兰奶油蛤汤、炖鸡汤、奶油蘑菇...

谢谢楼主无私的奉献，教我们煮这么好的菜，其实我就会煮清炖排骨啊，以后又会煮另外道菜了，番茄沙司排骨