版主评語: btta

请参阅版规第五条。

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黄瓜兔 就是黄瓜烧兔
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  Y. }5 X% G: p9 ]' s/ {; T　原料肯定是兔
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其他佐料：姜、蒜、花椒、泡海椒 还有小黄瓜
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油宽火旺 下兔块加姜、花椒翻炒
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水汽炒干 加入 泡海椒和蒜 继续翻炒$ Z1 |$ [; @( i; I0 ~4 Y' @

1 c; _9 z7 b) ?: A/ k& h加盐。。。3 \' ~# _: \) [3 Q4 \- f( y

: F; [  d: }- I3 K加入适量水焖。。。
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! I% i8 h9 l1 g- I& U6 v　待兔子肉脱附，加入黄瓜1起烧，根据咸淡 可再加入适量盐
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0 Y1 r7 Y- ]" o, a) d( Q. K$ q% V待黄瓜烧耙，加入水淀粉，收浆，加入适量味精就可以起锅拉。。。。。
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, z/ c6 @4 s) _# p味道把势啊类，略带生味的黄瓜，微辣的兔子肉 适合不太喜欢辣味太重的朋友。。。
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[ 本帖最后由 btta 于 2007-3-30 05:25 PM 编辑 ]

看的口水流一地。楼主好手艺。

不是很喜欢吃兔子肉，不过看了楼主做的菜也有流口水的念头。

                                                                

版主评語: btta

是不是网络的原因发了2次？请解释一下，谢谢。

4 }8 [7 C. |1 G/ P& D+ ?不是很喜欢吃兔子肉，不过看了楼主做的菜也有流口水的念头。6 k) ~5 q+ }0 v
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[ 本帖最后由 btta 于 2007-3-30 05:08 PM 编辑 ]

看上去不错啊，不知道是那里的菜& I; D. ~. `8 ~; Z- t0 [: H
不知道吃起来怎么样

兔子肉还是野兔烤着好吃.

又是一种新吃法!,我建议兔肉尽量用干法,太多水不好,用红烧的方法