這個曲奇很香肉桂味~~還有一點焦糖味~因為鵝用紅糖打發~我之前也說過,用紅糖做的曲奇會有一種焦糖香,會特別香哦~所以鵝特別喜歡用紅糖做曲奇!
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肉桂核桃曲奇(Cinnamon Walnut Cookie)
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材料:牛油 66克; 低粉 100克;紅糖 50克; 雞蛋 半個; 肉桂粉 5克; 核桃碎 40克;
' s: C& { g2 {/ g% K製作:
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1、牛油加紅糖打發,加雞蛋打勻,篩進低粉、肉桂粉輕手拌勻;
) t* d5 t& J% r7 V$ l( x2、加入核桃碎略為攪拌後放冰箱10分鐘後取出整理出形狀;
' @ P& y0 t7 v9 E& T+ u( b3、放進已預熱180度烤箱內烤約18分鐘。
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牛油加紅糖打發,加雞蛋打勻
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% {7 X( k& i. m4 l篩進低粉、肉桂粉輕手拌勻
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加入核桃碎
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略為攪拌
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