推荐理由： % L( N8 {/ Y1 |# g- w% G扇贝爽口，蒜香浓郁，方便易做，简单快捷，名副其实的家常菜！~~~ 用 料：' u+ G4 U7 ~' u0 V' b2 z 扇贝 | 6只6 t$ d  c2 G4 x% j) v 粉丝 | 少量$ f8 {/ p$ h* h( R$ e8 S 蒜蓉| 少量 8 o- A2 e: b1 G; f+ h* P2 y  O' }* s' b/ P* m" x! \2 Y

带子系干净内脏，沥干水，粉丝去少量，用温水浸泡数分钟，沥干水备用。 9 B0 o5 Z* z' `$ ~9 y

, b' b7 I# \0 }0 C" ~4 p1 Y# o
( c. s  _5 S. N( H+ s5 V' L. [4 e

8 `: n1 v4 K9 [4 g5 H' J% v4 U; x

蒜蓉切碎，并放入少许盐调味。 6 X9 d9 D$ {' j9 Z5 j$ k6 Z- x, x

$ v& t( e" {2 a. ?) h" Z 7 F+ W  j  \  K9 X* g

8 |1 @6 t7 u5 H2 i4 t+ E

将粉丝卷成一小撮，铺于带子表面。 # M5 G& B8 e8 i5 B9 }

6 o# P! M# p) N1 g5 X& Q$ p2 Z

* l) y$ A; B0 g8 R* O' m

! S* P/ o$ e2 q

蒜蓉先放到锅中炒香，直到蒜蓉颜色稍微变成金黄为止。 : C" L. {2 ?6 z  B3 n

, I; |0 s9 r* T* y   }' j4 [# \# u4 F4 u( c

$ N; Z' A$ p1 y

把蒜蓉铺于带子表面，放到锅中蒸约7分钟。 7 ]7 n# `" p. d" J

, K9 {% w$ p1 X! E+ t% w. [

2 @- m2 n% s7 R4 y! S

- C6 x, I/ H2 ]$ {5 c0 K

7分钟后，便可上碟了。蒜香浓郁，带子清香，正！8 v: N) ~  k) i- ^

带子好吃啊 !# z5 e6 @3 a- D
但是我不明白粉丝在里面起着什么作用啊?

名字起得好好听啊，光看都没看出是什么，原来是我爱吃的蒜蓉蒸扇贝阿。8 H* B6 h& j5 V, g
放粉丝谁为了增加口感阿。' `/ D; x1 E5 d( r9 L( X
这种贝叫日月贝也叫鸳鸯贝在市场上买挺便宜的。
- X5 i: q% g8 `好吃，滑嫩。

嗯！我们家是先把扇贝在水里煮开捞起，然后葱，蒜末之类的，把油烧到非常非常热的时候到上去！也很好吃哦！搂主试试看哈！