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原料：鸡蛋   面粉  全麦粉  午餐肉   小葱   油盐  
: b* y# T7 ^& f3 g, D- L# X制作：1. 准备好原材料； 2. 将面粉、全麦粉、少许盐加入适量的水混合成面糊后， 加入几滴油搅拌均匀； 3. 鸡蛋中放入适量盐后打散； 4. 再放入小葱末搅拌均匀；
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) u) V9 N4 x6 R' `- p     5. 加热电饼铛， 并在底部刷层薄薄的油； 6. 下入面糊， 摊成薄饼状； 7. 薄饼熟后， 拿出来放在案板上； 8. 再倒入鸡蛋液，摊成饼状；
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     9. 当鸡蛋饼快要凝固时， 将薄饼放在其上面， 继续煎熟； 10. 饼煎好后将鸡蛋饼的一面朝下放在案板上； 11. 一端摆放好切好的午餐肉片； 12. 再卷起来切成小段；
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加面的Omelette。。丰富的蛋白质和脂肪。。不过感觉复杂了。。要是我的话直接把鸡蛋打了摊进去。然后把肉和菜 芝士切成末，撒到鸡蛋上。在来片切片面包。早餐就解决了。

这个早餐饼感觉比较花时间，做完后估计都要迟到了，周末倒是可以试试。2 d7 l* c$ Y) W0 d
煎饼一定要用大一些的平底锅，不然受热不均很容易糊的。+ x( M5 ~" y8 W0 T
可以根据个人喜好，加一些芝麻，吃起来会更香。

每天都不吃早饭，这个可以好好学习学习，周末可以先实验下

好简单的做法，葱油的香气四溢
+ S( ]- t* n$ c午餐肉可以用火腿肠代替
2 H5 e% b5 W. ]1 K6 t0 z" t  ~馋涎欲滴
* R# I5 p! p" a8 @早餐用这个太棒了！

早知道这个，就是没时间做，哪天坐下试试，现在肚子有点饿了。

北方人常吃的，下时候经常偷偷做着吃，至今想念，只是好久没做了

香嫩润滑的鸡蛋早餐饼是很不错的，我也想做一次，一定很好吃的。谢谢楼主。

馋的直流口水，鸡蛋是很有营养的东西，基本这么一个早餐饼上午营养就够了

收藏了，这个早餐确实不错，谢谢你帮我想起来，做这东西给家人。