芝心披萨和一般披萨的区别：
* y& s! v- A% s- |3 G. R+ w& X5 E不光是披萨中间铺上芝士，连披萨外层那一圈厚边里也被包进了大大的芝士，可见那芝心披萨会有多美味了吧！
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材料：
2 e0 y; E- w; j4 Y! K饼皮材料：面粉300克、鸡蛋一个、水120克左右、酵母粉3克、盐少量，白糖半勺，黄油少量。9 b3 i8 Q6 U* d* y9 q7 i$ j
馅料材料：有机大平菇一朵，有机芦笋4根，大虾若干只，肉末一小碗，洋葱半个。  Q: G6 a+ B) s1 q( r( ]7 {) F8 J
披萨配料：马苏里拉芝士200g,番茄酱少量，黄油一块，奶酪粉和披萨草少量。9 A- M% t* W  E0 T3 Y1 [  [

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做法：/ f: G: M1 g( X, U' E. j5 K, L
1，面粉，鸡蛋，水，酵母粉，盐，白糖全部放进面包机揉面，发酵1个小时到3倍大。（没有面包机就用手揉面，再放进温暖的锅里隔热水发酵一个小时）
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2、肉泥加进少量盐，胡椒粉很生粉混合，大虾也加盐和胡椒粉腌制片刻，其他蔬菜切段和片。1 }2 f' x2 y0 m4 V
用热水溶化黄油，奶酪一半切块，一半切成末，洋葱也切丁。- y$ l/ g- j+ B2 [# `
用黄油炒香洋葱，再加进菌菇和芦笋一起炒。7 `7 |* D7 e) Y
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0 H1 W' V' {- M6 D3，继续加进肉末炒白，加胡椒粉和少量盐调味出锅待用6 R/ A' Y/ _& R3 e4 D  q. t1 v3 w
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* i7 e  U: P/ J. ^6 z4 a4，发酵好的面团分成2个，分别揉进黄油成黄油面团，再把面团擀成厚度约5毫米的大饼。
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5，饼皮的一圈间隔铺上奶酪块，中间空隙处用手按压回，包住奶酪快，披萨盘抹上黄油，把做好的饼皮放进披萨盘里。
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. e3 B" r* {8 g- \# i$ U6，中间用叉子叉出小孔，涂上番茄酱抹匀，撒上披萨草，铺上刚炒好的馅料和大虾，最后淋上奶酪末，周边再淋上奶酪粉，进220度预热好的烤箱中上下火中层烤20分钟左右，具体烘烤时间看到奶酪溶化变成金黄，饼圈也金黄即可出炉啦！
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看着就有食欲  谢谢楼主分享  有机会尝试一下  感谢论坛给出这么好的平台  大力支持