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( p( U0 [/ a1 T$ U6 a3 L烹制方法　8 W: h  J9 k& K# \' b3 v$ z

; m- I. g2 v  u5 v& r0 R, O& \# S材料：通心意粉（100克）、培根（1片）、蘑菇（5颗）
' f" R6 t+ M# B; l2 N调料：铁塔牌淡奶油50毫升、洋葱碎20克、蒜碎一瓣、盐、鸡粉适量
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+ R2 ?2 o# |/ _7 H1　将培根切成粗丝，蘑菇切成粒备用。
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1 q( O: i* F* m2　将意粉放入沸腾的水中煮12~15分钟后备用。, c! s5 R& k5 e& @. f7 e* w' l7 V
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3　取一炒锅，锅中加油烧热加入蒜碎、洋葱碎炒香后加入培根、蘑菇。
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4　要炒出蘑菇汁，可以加些许高汤熬煮。, j4 l  P! a6 e( o: E* N

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1 V- q& f) a+ p+ @0 ?- h3 T2 p5　炒香后，将意粉放入蘑菇汁里，加入淡奶油，边加边将酱汁和意粉搅和均匀，直至酱汁变得浓稠。$ G  @) c0 t# Z  v- k( {9 v' |. d- l
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6　最后用盐、鸡粉调味，上碟后在意粉上撒上些许芝士粉即可。

不错的介绍，个人觉得加入一点黄油更好！

还是正宗的意是西餐比较好啊，个人在家里做可能做不出那中西餐的感觉吧

前几天看新闻说 丹麦人活的时间长就是因为不吃蘑菇 不知道真假
! x: t; ?; C0 G# j: D( W蘑菇 培根 奶油 感觉搭配怪异

意面是我的最爱，但是更喜欢肉酱意面，不喜欢奶油的！

有点中西结合的味道，手法为中，料为西，我不是很喜欢意粉这东西

应该是细的意粉吧，个人更喜欢粗的通心粉切成段状来料理

意面啊 超爱的 好好学 学好了拿老公试试菜

我觉得加上芝士调调味，会更加好吃，味道更上一层楼

关键是怎么把汤汁收到浓稠？也布放淀粉就生煮吗