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烹制方法　7 |  p0 \" M" t# j- H1 o3 S. T
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材料：材料：冬瓜、莲子、银耳
. u6 ]6 v6 k" d: }+ u: N调料：冰糖
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1　莲子去芯洗净，放入砂锅中，加足量水煮。' R7 ^9 A9 G. _) R  ^& ]2 y

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. o. V0 d, k4 z. d4 T1 w2　冬瓜去皮洗净切成片。+ A4 g9 r1 k. T8 N; Y$ O1 U

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3　煮莲子时，将干银耳泡发，去掉根部，洗净撕成小朵；莲子煮15min后，入泡发好的银耳，继续小火煮约20min。6 ~) G0 K, g1 X2 o$ G$ X
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/ ]" K* l; v; V2 Y4　入冬瓜片和少许冰糖，煮至银耳软糯，莲子冬瓜片熟即可。

不喜欢吃冬瓜，（百合莲子银耳羹）才是我的最爱！
# u$ W! N9 h; K' o3 {' b（百合莲子银耳羹）做法和这一样只是材料冬瓜换成了百合，多加了枸杞。干，鲜百合都行
! [$ A) T7 O# ~1 x- Z2 A$ x) W百合要和莲子一起焯下水，枸杞最后快出锅加上就行。
1 P# V8 F# j# q3 p吸烟者最适合了因为百合和银耳都具有很好的润肺化痰养阴生津、止咳去喘功效。5 C$ w5 ?* ]) Z! n2 S( Q2 W1 v) Z
把它们放在一起制成百合银耳羹，
* P. E- s, u4 k不仅是一道非常不错的去火甜品，
4 C! ^/ P2 X8 ?7 q' Q8 Q对肺部、2 v; T$ x% \' }, v
气管等吸烟者: @4 V' L$ G8 Y$ w9 N8 N
最脆弱的器官，也能起到一定得保护作用。