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[主食] 海鲜菠萝炒饭[9P]

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海鲜菠萝炒饭[9P]

: s1 S/ n/ s5 n' m# n2 O9 ^4 \
主料
6 E. m: Y' T1 b1 F5 j9 I/ Y米饭 (300克) 菠萝 (0.5个) 虾仁 (300克) 鸡蛋 (1个) 培根 (4条) 葱花 (2棵)
! c7 G/ h# y8 I调料
7 O: {8 t; a+ Q9 }( B盐 (1匙)9 ?) Q& [% ?+ _, @0 o2 g. t2 m
厨具$ e! B. _- O2 h# f$ J: Y
炒锅( Z' O) I& f6 G
. M* m1 V$ U2 m6 x0 Z

1 R0 {1 w4 ]3 T1 T, ^   1剥好了虾仁,洗干净沥水备用
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/ @9 n* @, m4 ~
   2两个鸡蛋先煎一下
5 h3 G' A$ s, O: O4 U# M) G" e" U% B2 C  d/ O% d6 X" ?

, v- h7 x( ^0 k% ?0 H" h  Y8 \   3菠萝、培根切丁,葱花切细
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" Y/ P: U; @& S" ?* Q5 l   4油热后先放虾仁爆炒,变色后加入培根炒香
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( M! X- E3 U) a4 ?
   5火调小放入米饭,把饭炒开,一粒一粒的
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   6饭炒开后放入菠萝和事前炒好的鸡蛋
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   7放适量的盐,酱油看个人口味,可放可不放!最后放葱花
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8 w+ N0 r. j0 J; ~7 T* J   8起锅装盘!没有修饰,真实呈现😊想颜色更好看可以放些红色甜椒或者绿色的青豆!
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这个菜,颜色相当好看,有虾的鲜,菠萝的甜,看看就很好吃。
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  • 心境如水 金币 +3 第一回復鼓勵! 2015-6-6 20:21

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(⊙o⊙)哇这菜看着就芬香扑鼻 令人食欲大增

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额,颜色看起来不是很美观,不过虾仁还是超级棒的

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看着就想吃,楼主好手艺,卖相挺好。。。加油

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颜色看起来不是很美观,不知道味道如何,可能我更喜欢蛋炒饭点!

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这个菜,看着就是好吃,色香味俱全。。。。

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看起来非常诱人,但菠萝一定要甜才行,酸的话口感就差强人意了

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昨天试着做了一下,记得饭要烧硬一点的,不然菠萝水分多,容易烧的时候变的黏糊糊

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这道炒饭估计是南方沿海的做法  对于我们这边味道太清淡  我们偏辣和咸

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